二十九，蒸饅頭。
有了三娃昨天的教訓，蘇婉清親自上陣。她揉麵、發麵、蒸饅頭，一氣呵成，乾淨利落，動作行雲流水，像是在舞蹈。
蕭戰站在旁邊，看她揉麵，嘖嘖稱讚：“婉清，你這手藝，可以開饅頭鋪了。永樂坊的饅頭鋪都該關門了。”
蘇婉清頭也不抬，手上動作不停：“不開。饅頭鋪太累。天不亮就得起來和麵，蒸完饅頭天都亮了，還得推著車出去賣，風吹日曬的。我要開就開包子鋪。包子有餡，賣得貴。饅頭沒餡，便宜。賣包子比賣饅頭掙錢，同樣一個，包子能多賣兩文錢。”
蕭戰豎起大拇指：“賬算得明白。不愧是國公府的掌家人。”
四丫湊過來，手裡拿著本子和筆，躍躍欲試：“四嬸，我能做花式饅頭嗎？就是把饅頭捏成小動物的形狀，兔子、小豬、小刺蝟，小孩子喜歡。我在書上看到過，南方人過年做花饃，可好看了。”
蘇婉清想了想：“行。你試試。但別糟蹋面，實在不行就揉成一團，蒸圓饅頭。省得浪費。”
四丫揪了一團面，開始捏。她先捏了一隻兔子——耳朵捏得太長了，垂下來了，跟耷拉的狗耳朵似的。又捏了一隻小豬——鼻子太大，歪了，看著像長了腫瘤。又捏了一隻小刺蝟——刺太多了，用剪刀剪了半天，麵糰散了，成了一攤爛泥。
她看著案板上那些不成形的東西，嘆了口氣：“四嬸，我失敗了。我的手指頭不聽話，捏什麼不像什麼。”
蘇婉清說：“失敗是成功之母。再試。多試幾次就好了。我第一次做花饃的時候，比你做得還醜。你做的是兔子，我做的那叫四不像。”
四丫又試了一次。這回她學聰明了，不貪多，先捏最簡單的——小兔子。她用心地揉、捏、剪、刻，動作慢但穩。
終於，一隻小兔子成型了——耳朵豎起來了，用剪刀剪出來的，一長一短，但至少有耳朵的樣子了。眼睛用紅豆點上，紅紅的，很精神，像兩顆紅寶石。
四丫信心大增，又捏了一隻小豬——鼻子用黑豆點上，圓圓的，很可愛。肚子捏得圓滾滾的，像個小皮球。
又捏了一隻小刺蝟——用剪刀剪出小刺，密密麻麻的，很逼真。背上還捏了幾個小果子，紅紅綠綠的，是加了蔬菜汁的麵糰。
振邦趴在案板邊，眼睛發著光，像是發現了新大陸。“四姐，我要吃小兔子！小兔子最可愛，我要第一個吃！”
四丫說：“等著，蒸熟了給你。別急，心急吃不了熱兔子。”
饅頭蒸熟了，花式饅頭栩栩如生。小兔子白白胖胖的，小豬笑嘻嘻的，小刺蝟背上的刺一根根立著，像是真的一樣。
振邦拿了一個小兔子，不捨得吃，翻來覆去地看，生怕弄壞了。他看了足足五分鐘，才下定決心咬了一口。
蕭戰說：“你再不吃，它就跑掉了。兔子急了會跳牆，饅頭急了會逃跑。”
振邦說：“它不會跑，它是饅頭。饅頭沒有腿。”
蕭戰說：“那你就吃。別猶豫了。”
振邦咬了一口兔子的耳朵，嚼了嚼，眼睛亮了：“四姐，兔子耳朵是甜的！你放了糖？”
四丫說：“我加了糖。讓饅頭有點甜味，更好吃。”
振邦大口大口地吃，吃得滿嘴白色，腮幫子鼓鼓的，像只小倉鼠。吃完一個，又拿了一個小豬，咬了一口豬鼻子：“豬鼻子也是甜的！”
蕭戰拿了一個小刺蝟，看了看，對四丫說：“你這刺蝟，刺有點尖，扎嘴。吃的時候得小心點，別把嘴扎破了。”
四丫說：“四叔，您別吃刺，吃肚子。刺是用剪刀剪出來的造型，不是真的尖，您放心吃。”
蕭戰咬了一口肚子，嚼了嚼：“嗯，甜。軟。好吃。四丫有天賦。明年可以多做點，過年送親戚。”
四丫高興得跳了起來，差點把案板上的饅頭震掉。
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