大唐不缺糖。
其實從漢代開始，就有很多貿易商隊透過絲綢之路，從天竺或者西域諸國運送蔗糖。
這東西在漢代叫做石蜜。
除了貢品外，很早之前就有記載本國製糖的法子。
只是，味道一直比不上天竺石蜜。
到了隋唐，雖說仍然從西域各國貿易石蜜
但，手藝人們已經開始了研究製糖之法，比如熬糖法，能簡單做些蔗糖。
雖說距離白糖還比較遠，可唐人並不缺少甜味。
張楚也不想著一五一十的把烤鴨復刻出來，但味道能有個七七八八，說實話，已是大唐人從未體會過的味道了。
而東坡肉麼，從出現之後便直接征服了這片土地上的百姓，可以想象這道菜餚的味道。
說實話，就這兩道菜，就可以完爆大唐當前所有菜餚的味道。
這是真正的，並且經歷過時間的沉澱和檢驗的無上美味。
劉氏立馬按照張楚的吩咐，把該準備的東西準備了起來。
然後便是，第二隻鴨子，第三隻鴨子，第四隻鴨子······
第二塊豬肉，第三塊豬肉，第四塊豬肉······
當太陽再次轉到西邊的時候，金燦燦的陽光倔強的還不願意沉下，就在這最後一刻，張楚也終於得到了能讓他滿意的，泛著金黃色的烤鴨。
從窯裡取下來。
放在桌子上。
張楚拿著刀子，切開。
咔嚓！！！
外酥裡嫩。
吃一口，鮮香可口，肥而不膩，張楚感動的都差點流下來淚了。
他瞬間想起了自己第一次吃烤鴨時的感覺。
也是這般驚豔。
張楚示意劉氏嚐嚐，劉氏切了一塊，放到嘴裡，頓時雙眸緊閉，渾身竟覺得無力起來，幸虧張楚一把拉住了她，劉氏才沒有癱軟在地。
雖說南北朝就有一個菜餚，名叫炙鴨，但是這道菜就是簡單的把鴨子烤一下罷了，外皮黑焦不說，還有一股很濃的羶味，上不了檯面。
和烤鴨一比，可以說是不論是賣相還是味道，差了不是一句十萬八千里就能概括的。
“這味道······”
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