張楚前腳回到中軍大帳，後腳，益州城上空那彙集的雨水，便咆哮著落了下來。
砸在青石板上，霹靂作響。
望去，整個天空也如催城那般，烏雲翻滾，好似要組墜下一樣。
張楚叫來了王鐵牛。
錢，糧，還有各種布帛，藥材，鹽，油........
各家都要出，並且要記錄清楚，然後，統一運往十萬大山。
王鐵牛立馬應下，並且彙報了辣椒在蜀中三城的推廣詳情。
其實推廣很簡單，有個合適的載體，可以說是就如同春風后的雜草，擁有著無比強盛的生命力。
火鍋不合適，用的辣椒太多，張楚估摸著，等把辣椒引進蜀地栽種後，就差不多了。
大唐的火鍋，自然不會像是後世那般奢侈，都是用新料。
老油！
重複利用的老油！
其實這一點，張楚都不用說，劉氏她們就是這麼做的。
多大的大戶？能一直更換好油？大唐百姓對這種接受度很高，更別說，老油為火鍋鍋底，確實好吃，確實醇厚，確實更香辣........
不過張楚還是出了個提議的，那就是，辣椒也都留下來，煮爛在老油裡，混合為底料，這能大大降低辣椒的使用量。
有點黑心。
可張楚很清楚，這是為長安的百姓好，只有如此，才能讓更多的百姓吃上美味。
如果自己丟了，就算是老饕，也會覺得太可惜。
但即便如此，在蜀中三城也無法把火鍋普及，所以，張楚選擇了麻辣燙。
滷肉其實也很好的選擇，可肉在蜀中著實有點珍貴，商路還沒有打通，麻辣燙是最好的選擇。
而且，麻辣燙可以連帶著滷肉。
一根豬腸，一個雞頭，一串雞心，一片豬肺，一個羊肝........
這就算是放到後世，也是夜晚宵夜的必備，更何況於蜀地的百姓也？
這些對於百姓而言，已趕上饕餮盛宴，更何況，亦是可以把豌豆尖，折耳根，萵筍，青頭菜，蘿蔔，豆腐.......這些最常見的蔬菜，放進去，同樣是人間絕味。
亦然，一鍋麻辣燙的底料，完全可以做到人死湯還在，傳承八百年！
這就大大節省了辣椒成本。
張楚還告訴王鐵牛，可以再加點麵條，只需要在麻辣燙裡燙一下，就能熟，可吃起來，卻絕對不是一般清水面味道能比的。
王鐵牛領命。
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