《本想混口飯,科舉連中六元驚陛下》第227章 新酒樓菜式(1)

作者:月色流光·8個月前

鄭榭當即說道:“正是。”

陳師傅一臉難以置信。

這小子看著一臉稚嫩,若是會做菜的話,頂多也就是個幫廚。

洗洗菜切切菜什麼的。

怎麼可能會燒菜?

陳師傅一臉狐疑,但還是按照東家說的,給何明風找了幾個幫廚。

按照何明風的要求,洗菜、切菜忙活了一會兒,終於把東西都湊齊了。

看到何明風要準備動手了,陳師傅主動招呼了幾個幫廚的人,一起退到廚房外面等著了。

菜譜這個東西對廚子來說,就是身家性命。

他都懂得。

雖然他不信這小子能做出來什麼好吃的東西,但是出於對行規的尊重,陳師傅還是退了出去。

何明風打算先潑一盆油潑辣子。

不過現在的大盛朝,流通到他們小鎮上的香料不夠多。

他手上的辣椒種類也不夠多。

不過勉強也能做,聊勝於無。

何明風先把手上有的香料都過油炸了一遍,炸出香味。

之後先準備了一小堆辣椒粉,用油潑了拌一拌。

等油溫下降一些之後,再把油慢慢地一點一點潑到大堆辣椒粉上。

一瞬間,辣椒粉就被熱油激發出了香味兒。

鄭榭幾個人頓時瞪大了雙眼。

“這香味……我從未聞到過!”

“真香啊!”

鄭松吸了吸鼻子,一臉期待:“這東西……是直接吃嗎?”

“自然不是。”

何明風笑著搖了搖頭:“這是一味佐料,油潑辣子。”

“等明日再用,會更好一些。”

何明風解釋道:“會變得濃稠一些。”

“油潑辣子!”

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