西市外圍區域。
這裡相比較於人潮湧動的西市來說，顯得非常冷清。
一座府邸內，下人們忙活著收拾各處。
這裡原本是五品官員的宅邸，只不過那官員運氣不好，犯了些小錯，被貶去了揚州，宅邸就空閒出來，只有一個老管家和幾個侍女平日裡簡單維護。
蘇言花了一百兩租了兩年，然後把一些房間改造一下，準備用來平日裡辦公使用。
沒辦法，蘇衛國覺得他做生意，違背祖宗意願，平日裡接待商人這些，他也不想帶回國公府，只能在外面找個地方。
“這時候如果有個冰鎮西瓜就爽了。”
後院，蘇言躺在椅子上，愜意地半眯著眼睛。
這躺椅是他特意讓木匠打造，而且用網兜製作，在夏天不僅可以透氣，躺著也很舒服。
身後小蝶蹲在地上，輕柔地按著他肩膀：“公子，什麼是冰鎮西瓜？”
經過這兩天和蘇言相處，她發現現在的公子和以前有很大的不同，不僅沒有再去鬥蟈蟈，還沒有再打過她。
看到公子有這麼大的改變，小蝶心裡非常開心，臉上笑容也多了不少，也敢和蘇言聊天了。
“是一種又甜又多汁的水果。”蘇言擺了擺手，並沒有多做解釋。
這個時代，還沒有出現西瓜，夏日可以選擇的水果並不多。
今天在集市閒逛，他大概看了一下大乾的各種物產，和商品的大概價格，集市上糧食青菜賣得最多，這些相對來說便宜一些。
高檔街道的門市大多都是綢緞布匹，還有胭脂水粉。
而水果牛乳這些，因為不容易儲存，價格堪比肉類。
手搖風扇大賣，但是賣不了多久，接下來該準備後續的專案。
這個專案就是奶茶。
這玩意兒品類很多，能夠玩出很多花樣，老少皆宜，夏天冷飲冬天能換成熱飲，只要掌控配方，別人也不好模仿，不像手搖風扇這種短期買賣。
奶茶所需的材料費用，比他預想中高不少，不過帝都的冷飲售價極高，透過這段時間調研，冰塊加糖的成本需要兩百文，市場上的冷飲一杯賣五百文，利潤還是非常可觀的。
而且蘇言肯定不會賣得這麼便宜。
冷飲屬於奢侈品，奢侈品定價自然要有奢侈品的逼格，達官貴人不缺銀子，高溢價才能讓那些達官貴人有情緒價值，更何況他做的不是尋常冷飲，而是這個世界從沒出現過的奶茶。
“小蝶，讓你去問的事情，你去問了嗎？”蘇言突然問道。
“問了，南市有幾個硝石商，他們要價都在八百文一公斤左右。”小蝶連忙道。
“這麼貴？”蘇言眉頭一挑。
在大乾，火藥還沒有被髮明出來，硝石最大的用途在製藥和煉丹方面。
而且硝石的來源大部位為礦產，再加上提純的技術還不夠，導致硝石的價格極高，產量極低。
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