再接再厲……
可再接再厲,也不過是繼續禍害餃子皮兒和餃子餡兒。
傅明秀眼珠一轉,盯上了案板上的擀麵棍兒。
“月兒,你教三哥擀皮兒吧,這個……三哥應該能行!”
“好啊!”冷溶月從善如流,將自己擀麵皮兒的動作直接改成慢動作,一下一下地,慢慢地擀著……解說著……
“三哥你看,就這樣,推著擀麵棍兒壓一下,這個手就配合著轉一下……
再壓一下,再轉一下,就這樣,幾下,一個餃子皮兒就擀好了!
三哥試試?”
傅明秀信心滿滿地接過擀麵杖,再拿過一個小面劑子,壓一下……力氣大概太大了,面,怎麼粘到了擀麵棍兒上?
將粘著的面趕緊扯下來,揉成一個小團兒,扔到一邊兒,又拿過另一個。
多放點乾麵,這次倒是沒沾,但勁頭兒還是有點兒大,才一下就趕出來一條大舌頭!
“三哥,你力氣用得太大了!
這是小麵糰兒,又不是你練武功用的沙包!
慢一點兒,力氣使勻,擀一下,轉一下……擀一下,轉一下……就行了!”
傅明秀儘量讓自己領會著冷溶月的指點,收著力道,一下一下……
在禍害了幾個小面劑子之後,終於有了點兒感覺。
於是就變成了傅明秀擀皮兒,冷溶月和傅明俊包餃子。
而傅明俊手上包出來的餃子,順序擺放在了蓋簾兒上……
能看得出來是體現了兩個字,“進步”!
可以說是越來越好。
到最後,雖然說不上包得漂亮,最起碼是不露餡兒了,這就行。
於是,傅明秀擀皮兒,冷溶月和傅明俊負責包餃子。
冷溶月將幾種餡料分別包出不同的形狀,有捏出來的月牙兒形的,有擠出來的三角形的,還有元寶形兒的。
傅明俊包餃子已經有模有樣兒;
而傅明秀擀皮兒也找到了感覺,速度也上來了。
兄妹三人說著,笑著,手上忙活著……
很快,面劑子都擀完了,麵皮兒都變成了一個個白胖胖的餃子。
碗中的餡兒料漸漸地少了……沒了……
”!告功大“
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……現忽忽……現忽忽了起兒玩又月溶冷,著接
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