《藝之神》第285章 三國30(1)

作者:大道三千智取奇異·8個月前

三國釀事:宮束班椒酒記

人物表

- 老魁:宮束班主事,五十餘歲,手糙話少,懂些古法營造,對吃食酒水有執念

- 小嘎:二十出頭,手腳麻利,愛咋咋呼呼,總愛琢磨新鮮事

- 石頭:二十歲,憨厚老實,力氣大,幹活認死理,是老魁的得力幫手

- 阿禾:十八九歲,心思細,會挑揀食材,跟著宮束班學手藝,負責打理雜事

- 曹府管家:四十餘歲,衣著規整,說話客氣卻帶著幾分審視,奉命採買節禮酒

第一幕:寒舍閒敘,椒酒初提

【場景】許昌城外,宮束班臨時住處,一處帶小院的破舊民房。屋內擺著刨子、鋸子、墨斗等木工工具,牆角堆著幾塊待加工的木料。院中有口老井,井邊放著兩個木桶。冬日午後,陽光斜斜照進院子,幾人圍坐在屋簷下曬太陽。

小嘎(伸著懶腰,搓了搓凍得發紅的手):老魁叔,這幾日天兒冷得邪乎,活兒也少,總這麼坐著,我骨頭都快僵了!

石頭(手裡攥著塊木頭,反覆摩挲):是啊,前幾日給李大戶修完門,這都歇三天了,再沒活計,咱們的糧袋子都要見底了。

老魁(眯著眼曬太陽,手指無意識地敲著膝蓋):急什麼?年關快到了,各家各戶總要修修補補,活兒會有的。倒是這冬日裡,少口暖身子的酒,總覺得缺點意思。

阿禾(抱著一摞曬乾的草藥,從屋裡走出來):老魁叔,您又想喝酒啦?前幾日買的那點米酒,早就被小嘎偷喝光了。

小嘎(撓撓頭,嘿嘿笑):那不是米酒勁兒小嘛,喝著不過癮。要是有上次喝的那壇烈酒,保管渾身暖和!

老魁(睜開眼,瞪了小嘎一眼):就你嘴饞。不過說起酒,我倒想起個古法,以前聽我爹說,過年時喝的椒酒,驅寒還吉利,咱們或許能試試。

石頭(抬頭,眼裡滿是疑惑):椒酒?是用花椒泡的酒嗎?那能好喝嗎?花椒多麻啊。

阿禾(放下草藥,湊過來):我好像也聽過,說是用上好的花椒,泡在酒裡,還要選特定的日子釀,過年喝了能祛病消災。

老魁(點點頭):沒錯。這椒酒講究多,得用當年新收的花椒,挑顆粒飽滿、顏色紅亮的,還要用咱們自己釀的米酒當基酒,密封好了,擱在陰涼處存上些日子,喝的時候再加熱,那滋味,絕了。

小嘎(一下子坐直身子,眼睛發亮):真這麼好?那咱們趕緊試試啊!反正閒著也是閒著,要是釀好了,不僅自己能喝,說不定還能賣些錢,補貼補貼家用。

老魁(沉吟片刻):倒也不是不行。不過這花椒得選好的,米酒也得重新釀,咱們這幾天就忙活起來,看看能不能成。

石頭(站起身,拍了拍手上的木屑):我聽老魁叔的!我去井邊挑水,釀酒得用乾淨的井水。

阿禾(笑著說):那我去集市上看看花椒,順便問問有沒有好的酒麴。

小嘎(蹦起來,摩拳擦掌):我來劈柴!燒火釀酒,少不了柴火。

老魁(看著幾人幹勁十足的樣子,嘴角露出一絲笑意):行,分工明確,咱們就試試這椒酒的手藝。

【場景轉換】幾人說幹就幹,石頭挑著水桶去井邊打水,水桶撞擊井壁發出“咚咚”的聲響;小嘎拿著斧頭在院子裡劈柴,木屑飛濺;阿禾收拾好東西,挎著籃子往集市走去;老魁則在屋裡翻找以前用過的酒罈,仔細擦拭乾淨。

第二幕:一波三折,釀酒趣事

【場景】三日後,屋內一角擺著幾個乾淨的酒罈,地上放著釀好的米酒,正冒著淡淡的酒香。老魁、小嘎、石頭、阿禾圍在桌邊,桌上放著挑好的花椒。

阿禾(拿起一顆花椒,放在鼻尖聞了聞):老魁叔,您看這花椒怎麼樣?我跑了好幾個攤子,老闆說這是蜀地來的花椒,味道最正。

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