《大唐山海行》第561章 于闐美饌(2)

作者:圏吉·8個月前

胡商見機極快,巴特列從寶馬、名匕以及和回紇汗王的關係,已認定二人定然是某位名將府上的兒女,因此以“少年英雄”相稱。

獨孤湘果然頗為受用,舉杯飲了,道:“不錯,我們正是中原來的少年英雄!”

巴特列心道,原來是中原來的,恐怕是長安城中的貴胄之後,滿臉堆笑道:“我就說四鎮似乎沒有這樣這樣的風流人物,原來是京城來的貴人。”

獨孤湘並沒有說自己是京城來的,但巴特列由於先入為主地認為二人定然是貴胄之後,便自行腦補,認定他們二人定是從京城來的,再要聊下去,估計就得認定他二人是皇子公主了。

獨孤湘笑道:“老巴,你倒挺有眼力見識啊,還能看出來我們是長安來的?”

巴特列道:“是,是,只是不知二位何以獨自到此啊?”

他心中的疑惑是:按說這樣的貴胄子弟,到哪裡都應該前呼後擁,怎會只有兩個主子,沒有奴婢呢?

獨孤湘順杆就上,一拍案几道:“嗨……別提了,我們路上遇到了風沙,和爺孃走散啦,大隊人馬都不知道去哪兒了!”

巴特列忙獻殷情道:“二位的阿爺是?小老兒在於闐還頗有些人脈,可以替二位打聽,二位只需在此安坐即可。”

江朔背後立刻就冒汗了,轉頭望向獨孤湘,心想:完咯,穿幫咯,人家問你名字可以不回,現在又問你阿爺,卻看你怎麼回答……

不料獨孤湘忽然怒叱道:“我阿爺的名字,也是你等豬狗輩能問的麼?”

巴特列嚇得趕緊匍匐在地,道:“小老兒不敢,小老兒多嘴。”

獨孤湘又轉怒為笑,向巴特列招手道:“老巴,你過來……來,近前來說話。”

巴特列哪敢不依,戰戰兢兢靠到獨孤湘身邊,獨孤湘對他耳語道:“我們此來,都是秘密,連安西大都護都不知道,你可別給我走漏了風聲。”

巴特列忙拍胸脯道:“懂的,懂的,我老巴的嘴最嚴了,絕不會走漏任何訊息。”

他竟然不自覺地以獨孤湘給自己取的綽號自稱,引得江朔差點笑出聲來,只能猛灌一口酒強行壓住。

獨孤湘嘉許地拍了拍他的肩膀,道:“既然懂了,還不接著上菜?”

巴特列不知為何打了個寒戰,只覺得這少女的頗有威嚴,絕對是貴胄家的女子,才會有此等氣度。卻不知獨孤湘今日的表演,一半是從她族姐靜樂公主處聽來的長安城裡的故事,一半是學的李珠兒。

巴特列再度拍手,這次來的是兩個胡人僕役,他們抬著一個奇奇怪怪的架子,架子上插著一隻寒瓜。

寒瓜在中原並不多見,在西域卻並不稀奇,寒瓜綠皮而紅瓤,產於夏季,炎炎夏日吃起來如飲寒泉,因此稱為“寒瓜”或“夏瓜”。

而且現在已經是秋季了,寒瓜已經幾乎下市了,看抬上來的這個瓜大則大矣,瓜皮卻已不復翠綠,而是枯黃一片,上面的瓜秧更是乾癟枯萎,獨孤湘一路西來的路上也吃過寒瓜,不禁皺眉道:“搞這麼大個寒瓜,瓜瓤裡面都是水,我們可吃不下。”

巴特列笑道:“寒瓜這種普通的水果,怎麼敢獻給貴客?這依舊是一個容器。”

二人這才發現這個瓜是烤過的,所以表面才會有脫水萎縮之相,這次卻不需要用刀切削,一個胡人僕役用一柄小鋼叉插住寒瓜端頭的瓜秧,向上提起,揭開上半部分的蓋子,露出裡面湯羹似的菜來。

巴特列笑道:“此乃于闐美食,烤寒瓜,先選一個大瓜,切開後將裡面的瓜肉盡數取出,放入切成塊的羊肉和飛奴肉,再將取出來的瓜肉放入揉碎、攪拌,待瓜汁完全浸透肉塊之後,加入天麻、人參、靈芝、纖蔥、洋蔥、姜、蒜等調料,切忌不能加鹽,放入火塘中烤制,這樣烤出來的羊肉和飛奴肉才會甘美異常。”

說話間,兩邊的胡姬已經用白玉盞替二人各盛了一碗羹湯,二人品來,果然獨特,天下做肉菜多是鹹口,只有這“烤寒瓜”味甘,如果說第一道菜肚包肉佔一個鮮字,那這一道烤西瓜就佔一個奇字。

緊接著胡姬又獻上了燻馬肉和玫瑰胡餅。尤其是那玫瑰胡餅,將發酵後的麵糰擀成麵皮,裹入玫瑰花搗練秘製而成的花醬,烤出來的胡餅,聞著有花香撲鼻,食之更是齒頰留香。確是別處所未見的美食。

至於其他抓飯、湯麵之類的尋常貨色,只是放在一旁充實檯面而已,巴特列未多做介紹,二人也沒什麼興趣。

巴特列一直小心翼翼地陪坐在一邊,給二人介紹菜色,說一些于闐的奇聞軼事,引得獨孤湘和江朔連連稱奇,眼見二人吃食已畢,巴特列才問道:“二位還有什麼需要老巴效勞的?儘管吩咐。”

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