“老公,海底的好魚貨真多啊!”
白雪興奮的說道。
“是啊!不愧是南海西沙,說不定南沙群島更多。”
楊啟一邊把網兜裡面的各種魚貨,倒進活魚倉,一邊說道。
龍蝦都是單獨放進一個活魚倉裡面。它也確實配的上單間的身份。
大螃蟹這次下海都沒有抓它,都是一些這幾天地籠裡面抓到的,全部被五花大綁跟龍蝦養在一起。
“老公,我剛才特地撿了一些海螺和扇貝,等會給你做蒜蓉粉絲扇貝吃啊!別的還想吃什麼?”
白雪大眼睛“撲閃撲閃”的看著楊啟問道。
“嗯,把那條老鼠斑清蒸了,再弄只大青龍,做個蒜蓉粉絲龍蝦,這玩意下飯。”
楊啟想了想說道,
“要不然我們再弄個紅燒青衣魚頭,不,弄個剁椒青衣魚頭嚐嚐。”
楊啟早就想嚐嚐用海魚做剁椒魚頭,於是說道。
“呵呵呵,行,青衣魚肉我留著,明天給你做酸菜魚吃。”
白雪掩嘴直笑。好吃不好吃的無所謂,自己老公想吃就做唄。
大不了,就是浪費一條魚嘛,有什麼大不了的。
再說了,也可能很好吃。
白雪先拿出一些粉絲泡在水裡,然後二人一起去洗澡換衣服,又耽誤了一些時間。
換上寬鬆衣服,楊啟和白雪一起準備飯菜。
老鼠斑去了內臟,摸了一些料酒加上生薑蒜片蔥段,醃製幾分鐘。
扇貝開殼去內臟只留玉柱,洗乾淨之後,放一些粉絲還有調好料的蒜蓉。
大青龍,背開之後,交給白雪鋪粉絲和調料。
最麻煩的就是處理青衣魚,外面一層魚鱗就像一層盔甲,楊啟把魚頭剁下來之後,讓白雪洗乾淨魚肉放冰箱裡面。
處理好大魚頭,也開始醃製一下,去去腥味,最後在上面鋪了一層辣椒和剁椒。
沒多久二人就在甲板上享受起美食。
沒想到,這剁椒青衣魚頭味道還真的非常好吃,味道完全超過了鰱鱅魚頭。
這讓二人不禁期盼起,青衣魚做的酸菜魚。
兩人一邊聊天,一邊吃東西。
“老公,等會我們還下水嗎?”白雪問道。
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