眾人你看我,我看你。誰也不想去開網。
白雪無奈上前解開繩索,網囊裡面落下來一堆的海鮮,雖然只有一噸左右,也形成一個小山。
“原來是海戰車啊!”
海戰車蝦學名嬋蝦,是甲殼綱十足目蟬蝦科的甲殼動物,有8屬計50餘種。
蟬蝦身體背腹扁平,有眼眶,第2觸角寬而平扁,不具鞭。
其身形近圓筒形,身披堅硬甲殼,蝦身佈滿瘤粒和短毛,體側有鋸齒,體色呈深赭紅色帶棕色斑紋,額角呈小五形,爪粗而短,無鉗。
蟬蝦產於西大西洋水域,分佈於中國、非洲、日本、菲律賓、印度尼西亞。
蟬蝦棲息於珊瑚礁或深海岩礁,食物是腹足類、甲貝類動物。
與一般琵琶蝦一樣,蟬蝦有硬殼但無鉗,游泳能力低,只能利用腹節或尾部收縮移動並跳躍,愛夜間活動。
遇敵時,也只能以尾部收接遠離敵人,身形笨重。
蟬蝦肉質結實嫩滑,味道鮮美濃郁,其質感和味道與龍蝦相似,但比龍蝦肉柔滑細緻。
蟬蝦是中國臺灣龍蝦漁業的次要漁獲,產量不多,一般由潛水捕捉、或用底刺網以及拖網捕獲,肉比較少,身價較高。
它的樣子肥嘟嘟,十分有趣,被人暱稱為“豬仔蝦”。
又因其有點像日本人的草鞋,蝦尾呈扇形,故又被稱為“草鞋扇蝦”。
它是琵琶蝦的一種,香港人又稱雷公蝦,臺灣叫蝦蛄頭、海戰車。有些地方又叫豬仔蝦、海知了。
樣子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗紅色澤,額角扁平呈五角形,甲殼硬而厚。肉質鮮味,多用以制沙律食用。
蟬蝦?肉質結實嫩滑,味道鮮美濃郁,其質感和味道與龍蝦相似,甚至更為柔滑細緻?。
在部分地區,如沖繩,它常被作為刺身食材。
由於其?游泳能力低,行動笨重?,捕撈主要依靠?潛水、底刺網或拖網?,產量不高。??
因市場需求大而且無法人工養殖,資源已經越來越稀少?。
因產量較低、捕撈難度大,部分精品規格或活蝦價格可能達到 ?180元/斤以上?,甚至接近或超過部分龍蝦價格。
“哈哈哈,沒想到竟然還是靚貨啊!哪怕是一噸左右的海戰車也價值三十來萬。”
陳勝拿起一隻嬋蝦笑聲不絕。
“快拿帶網兜的魚筐過來,分揀出來放進活魚倉養著,這玩意能養活。”
王進喜連忙招呼眾人。
等到陳林他們拿來魚筐,眾人開始分揀海戰車,這貨雖然有高低不平的硬殼,有些硌手。
但是因為沒有鉗子,戴著手套分揀起來,毫無壓力。
加上這網絕大部分都是海戰車,一噸左右的魚獲,只花了一個多小時就分揀完成了。
。點一到不斤百二才起一加,蝦雜魚雜的下剩
”。息休息休酒點喝們我,了搞不上晚。魚爪八、蟹螃、蝦海些這有還,車戰海個這鍋一煮去,剛阿“
。道說剛陳著對是於,魚爪八些一有還,蝦節九、蝦皮虎不有網一這到看,上板甲到來也啟楊








