日光漸烈,蟬鳴聲稠密起來。書房裡的時鐘剛指向十二點,便有穿著素淨青衣的傭人輕輕叩門,溫聲通報:“少爺、小姐們,該用午飯了。”
秦瑜率先放下手中的書卷,起身舒展了一下腰肢,對秦臻笑道:“臻姐姐,走吧,嚐嚐今天老宅又備了什麼好菜。” 陽光透過窗格在她清冷的側臉上跳躍,難得顯出幾分煙火氣的柔和。
“好,瑜妹妹請。” 秦臻也優雅起身,將攤開的書本仔細合好。
兩位身姿窈窕、各具風韻的“姐姐”並肩走在前面。秦臻的黃黑旗袍明麗如夏花,秦瑜的月白旗袍清冷似秋霜,高跟鞋敲在迴廊的青磚上,發出清脆而有節奏的聲響,自成一道賞心悅目的風景。陸寒星默默跟在幾步之後,鵝黃色的身影在她們投下的影子裡,顯得有些孤單和拘謹。他尚未完全適應這種前呼後擁、每一步都似乎被無數目光丈量的生活。
主堂裡,秦世襄已端坐主位,手裡盤著一對油光水滑的核桃,見他們進來,目光首先落在陸寒星身上,開門見山:“阿臻,這小滑頭上午怎麼樣?還老實嗎?”
秦臻笑著在旁落座,語氣輕鬆卻條理清晰:“回老爺子,單詞基礎記憶尚可,肯下功夫。就是閱讀習慣不好,有些浮躁,總想走捷徑,不看文章就找答案。” 她略一停頓,瞥了一眼低頭站著的陸寒星,繼續道,“不過這毛病能扳過來,多練精讀就好。只是他那英文字……”
“哼!” 秦世襄不等她說完,便冷哼一聲,銳利的目光刺向陸寒星,“聽到沒有?多少人笑話你的字!軟塌塌,沒骨頭!就這,之前還梗著脖子不願來老宅學規矩?嗯?你以為秦家的門楣,是那麼好撐起來的?”
陸寒星頭垂得更低,後頸僵直,聲音幾乎從喉嚨裡擠出來:“學……我學。”
“老爺子,您別嚇著他了。” 秦臻適時笑著打圓場,但話語裡並無多少維護,更像是一種調節氣氛的嫻熟。
秦瑜端起茶盞,輕輕吹了吹,介面道,聲音涼絲絲的:“臻姐姐,對這小滑頭,嚴厲點沒錯。他那心思,活絡著呢,面上乖順,肚子裡指不定在轉什麼彎彎繞。” 她的話總是像淬了冰的針,精準地紮在陸寒星試圖掩飾的地方。
秦臻聞言,笑容加深,目光饒有興味地再次落在陸寒星身上:“哦?是嗎?那我倒更想好好領教領教,咱們五少爺到底有多少‘奇思妙想’了。”
“哈哈哈哈!” 秦世襄被逗笑了,捻著鬍鬚,“這小滑頭的心思,怕是比今早廚房送來的新藕眼兒還多!”
說話間,管家進來躬身道:“老爺,午膳備好了,今日主食材是清晨新採的蓮藕與後山剛破土的嫩筍。”
“好!走,吃飯去!嚐嚐時鮮。” 秦世襄起身,眾人隨之移步餐廳。
巨大的紅木圓桌上,已然琳琅滿目。正中自然是秦世襄最近的心頭好:油亮赤紅、顫巍巍的紅燒肉,濃油赤醬、酥爛脫骨的醬香大肘子,以及奶白濃郁、點綴著蔥花與豌豆的蹄花湯。秦世襄指著蹄花湯笑道:“最近就迷這口,燉得透,軟糯粘唇,香而不膩,好吃!”
圍繞這幾道“硬菜”的,是一系列極盡風雅巧思的蓮荷盛宴與山珍脆筍:
· 蓮荷系列:蓮蓬蟹粉炒蝦仁(蝦仁嵌在迷你蓮蓬模型中),荷花雞(雞肉帶著荷葉清香),脆炸荷花瓣(裹著薄漿炸得金黃酥脆),荷葉粉蒸排骨,蓮藕紅燒肉(與主菜的紅燒肉不同,加入了藕塊),風味荷花魚,奶香蓮子凍,以及作為壓軸的九品仙蓮煲花膠,湯色清澈卻滋味醇厚。
· 嫩筍系列:竹筍燒肉,竹筍老鴨湯,竹筍炒肉片,竹筍烘蛋,以及江南名菜醃篤鮮,鹹肉、鮮肉與春筍在砂鍋裡煨出撲鼻的鹹鮮。
秦臻看著滿桌色香味俱全的菜餚,由衷讚歎:“老宅的廚子不愧是御廚後人,這應季而食,化尋常食材為珍饈的功夫,真是沒得說。”
秦瑜也難得附和,嘴角微揚:“可不,這點心甜品也是一絕,飯後那荷花酥和杏仁豆腐,值得期待。”
眾人落座,陸寒星被管家示意坐在下首特定位置。他面前被傭人盛了一小碗竹筍老鴨湯,湯色清亮,漂浮著兩片嫩黃的筍尖和一兩塊燉得酥爛的鴨肉。他依著這幾日被反覆糾正的餐桌禮儀,低頭小口喝著,滋味鮮美,卻喝得有些食不知味。
飯至半酣,秦世襄用餐巾擦了擦嘴角,目光如電,忽然射向安靜進食的陸寒星,語氣恢復了慣常的嚴厲:“這次跨考金融,給我拿出十二分的精神好好考。京都大學金融系,是你的目標,也是底線。” 他頓了頓,放下餐巾,聲音不高,卻帶著千鈞之力,“考不上,你就給我一直待在這老宅裡,哪兒也別想去,規矩學不好,書讀不透,就別出去丟秦家的臉!”
“噹啷”一聲輕響,陸寒星手裡的湯勺掉回了碗裡,濺起幾點湯漬。他猛地抬頭,臉上血色褪去,眼睛因為驚愕而睜大:“啊?爺爺!京都大學……” 那幾乎是全國學子仰望的頂尖學府,金融系更是難如登天。
“啊什麼啊?” 秦世襄眉毛一豎,“秦家血脈,哪個不是人中龍鳳?你哥哥姐姐,哪個不是名校出身?你就甘願一直頂著‘聯合大學’的名頭?”
秦臻適時微笑著插話,語氣聽起來像是好奇,卻無疑在火上澆油:“五弟是想考哪所大學呀?”
陸寒星嘴唇動了動,還沒發出聲音,秦世襄已經替他回答了,帶著不容置疑的決斷:“他還能想考哪兒?當然是京都大學!哼,以前是沒條件,現在有了秦家的資源,再不爭氣,看我怎麼收拾你!”
“啊?!可是京都大學……” 陸寒星的聲音帶著自己都沒察覺的顫抖和無力。那座學府的光芒太盛,門檻太高,他從未敢將此列為現實目標。
“怎麼?想打退堂鼓?” 秦世襄的眼神眯了起來,“還是說,你真想一輩子縮在老宅,就這麼‘安安分分’地待著?”
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