兩週後,金山一中食堂。
中午十一點,食堂視窗上方多了一個顯示屏。
螢幕上滾動著今天的菜譜:土豆燒肉、西紅柿炒雞蛋、清炒小白菜、紫菜蛋花湯。
旁邊還有一個二維碼。
家長們圍在食堂外面,舉著手機掃二維碼。
跳出來的頁面很簡潔:今日採購明細(豬肉50斤、雞蛋40斤、蔬菜120斤……),今日菜譜,今日支出(合計2850元),還有三張照片——採購回來的食材照片、做好的飯菜照片、學生用餐照片。
“真能看到啊!”一個家長興奮地說,“這肉看著挺新鮮!”
另一個家長翻看著昨天的記錄:“昨天花了2760元,比前天少了90塊……哦,前天有魚,貴一點。”
食堂裡面,廚師和打飯阿姨都戴著工牌,胸前彆著一個小攝像頭。
那是行動式記錄儀,每天隨機時段自動開啟十分鐘,拍攝操作過程。
記錄儀的資料自動上傳系統,防止偷樑換柱。
校長張敏陪著林傑在食堂轉。
“剛開始老師們不習慣,覺得被監視了。”張敏小聲說,“但用了幾天,發現也沒那麼麻煩——採購單掃碼就錄入,庫存掃碼就更新,拍照也就一分鐘的事。反而省了以前做紙質臺賬的時間。”
林傑走到視窗,問一個正在打飯的阿姨:“大姐,這個系統好用嗎?”
阿姨五十多歲,樸實的臉上帶著笑:“好用!以前天天要記賬,我字都寫不好,老怕記錯。現在一掃就行了。就是剛開始老是忘拍照,被扣了分,現在習慣了。”
“扣分?”
“嗯,系統有積分。”張敏解釋,“每天按時完成拍照、掃碼、上傳,積10分。月底根據積分發績效。老師們積極性很高。”
林傑點點頭,又走到家長那邊:“各位家長,覺得這個系統怎麼樣?”
一個戴眼鏡的男家長說:“透明是透明瞭,但我們也不可能天天盯著看啊。萬一他們拍完照就把好菜換走呢?”
林傑指了指食堂裡的攝像頭:“看到那些攝像頭了嗎?隨機開啟,即時上傳。而且,”他拿出手機,點開APP,“這裡有個隨機抽查按鈕,任何家長都可以隨時點,點進去就能看到食堂的即時畫面。”
幾個家長湊過來看。
林傑點了一下,手機螢幕上立刻出現了食堂操作間的即時監控——兩個廚師正在炒菜,灶火很旺。
“真的能看到!”
“這下放心了。”
林傑收起手機:“技術手段只是輔助,關鍵還得靠人。我們正在修訂《學校食堂管理辦法》,明確校長是第一責任人。飯菜出問題,校長先問責。另外,每個學校要成立家長監督委員會,定期檢查食堂。”
家長們紛紛點頭。
這時,許長明匆匆走過來,在林傑耳邊低語了幾句。
林傑臉色微變,對張敏說:“張校長,你繼續陪家長們看。我有點事。”
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