第35章
素了好些日子，能吃肉一家人都高興，個個幹勁兒十足。
姜明川不折騰木門了，拿起刀利索地殺雞，林晚秋拿來個乾淨的碗接雞血，雞血也是好東西，做出來味道不錯，她捨不得倒掉。
冷水裡撒點鹽，邊往雞血裡倒邊攪拌，攪拌均勻蓋上蓋子放一旁，過一刻鐘雞血便會凝結成塊。
鍋裡有現成的熱水，林晚秋麻溜地燙雞拔毛，姜明薇跟姜明綺捨不得離開，湊在大嫂身邊說要幫忙。
林晚秋哪能不知道兩妹妹的心思，笑眯眯誇兩人：“我一個人拔不快，有你倆幫忙正好。”
小孩子都渴望得到重視，姜明綺頗為認真道：“大嫂辛苦一天，早累了，我還不累，等拔完雞毛我還要去幫娘撿柴火，燉雞要用好多柴火呢。”
姜明薇跟林晚秋相視一笑，又把姜明綺好一陣誇獎，愣是把小姑娘誇得脖子跟臉紅成一片。
拔下來的雞毛薑明薇沒捨得扔，通通收到一邊晾著，留著以後用，雞毛的保暖性雖不如鴨絨跟鵝絨，總好過沒有。
如今尚不知道要在山上待多久，她不敢大意，存著以防萬一。
跟姜明薇說的一樣，餓了一冬的野雞，身上沒多少肉，拔光毛看著更小，不過大家並沒覺得不高興，肉少多喝湯，雞湯也是好喝的。
林晚秋拿刀剖開雞肚子，小心割下里頭黃色的雞油，家裡的油罐子已經快見底了，這點雞油雖然不多，省著用也夠炒幾回菜的。
晚上時間不夠，沒時間洗雞雜，林晚秋用樹葉包起來放水裡鎮著，山中氣溫低，放到明日沒問題。
處理好的野雞被宰成塊放進鍋裡，姜明薇跟姜明綺自告奮勇守著柴堆添柴火。
姐妹兩人身邊堆著一大堆柴火，說笑著不時往火裡添兩根細柴，柴棍噼裡啪啦響著，跳躍的火光映在姜家人臉上，映照出希望。
燉雞的時候，李菊娘跟姜明川夫妻手上也沒停，兩個編草墊子，一個繼續做木門。
姜明薇見她娘揉眼睛，攔著不讓她再幹活，山裡黑，柴火的光不夠亮，有風的時候還晃得厲害，眼睛哪受得住。
李菊娘是個閒不住的人，明薇不讓她用眼睛，她就去鋪床，姜明川跟姜明薇給她幫忙。
白日里她帶著大兒子夫妻割了不少乾草，放在洞口的空地上曬了一天，正好用來鋪床。
乾草分成兩份，鋪在洞裡相對平整的地方，再鋪上白日里曬過的舊棉襖，放上被子，看著還挺像那麼回事。
當鍋中飄起雞肉的香味時，李菊娘拿出鐵鍋架在另一個火堆上練起了雞油。
哪怕雞油不多，李菊娘仍舊很鄭重，洗淨切塊，耐心等著鍋熱。
金黃的雞油落入鐵鍋中，滋滋噠噠響了一陣，濃郁的油香瀰漫開來，寂靜無聲的山中，因此多了些煙火氣。
練出的雞油用乾淨罐子裝上，鍋中殘留的雞油用來燒雞血，雞血不能久放，最好今夜吃了。
李菊娘就著鍋底的油炒香酸菜跟蕨菜，跟雞血一塊做了個酸菜燒雞血，酸酸的很開胃。
今兒的晚飯雖說是晚了些，卻豐盛得不像話，燉野雞、酸菜燒雞血、涼拌婆婆丁、雜麵餅子，一家人臉上的笑就沒停過。
