第41章
山藥口感好，藥用價值也不低，有滋補作用，能益氣養陰，幫助消化，姜明薇愛用來燉湯，或是做山藥丸子。
肉餡里加些山藥一同剁碎，做出來的丸子軟嫩鮮滑，飽滿多汁，沒什麼胃口的時候吃上一碗，胃裡的難受立時能散去大半。
說山藥姜明川不知道，薯蕷他卻是聽說過的，知道那是味藥材，只是沒有自己動手挖過。
聽說那東西長在地底下，他還想問妹妹怎麼知道的，憶起早上妻子叮囑他的話，最終閉緊嘴巴一個字也沒問。
他得記著以後再不能提太姥姥，妹妹會的東西就是妹妹自己學來的本事，他給妹妹做證。
靠山吃山，只要勤快些，在山裡哪怕吃不好也餓不死。
就如此刻，姜明薇兄妹不過走一段路，身後的揹簍便小有收穫，幾把木耳，兩株黃精，幾個野雞蛋都是好東西。
若不是想著今日主要是出來找野山藥的，姜明薇能在這林子裡搗鼓一整天。
她愛收集囤貨，對她來說，山林簡直跟大型樂園一樣，當然這是建立在沒有猛獸的情況下。
離開樹林，來到陽光下，姜明薇沒再盯著野菜山貨，專往土壤肥沃、疏鬆的山坡地走，在灌木叢或是荊棘邊尋找山藥藤。
山藥藤長得纖長，葉片呈心形或三角狀卵形，頂端顯紫色，葉脈清晰，長得好的葉片脈絡也是紫色，特徵明顯，很好認。
兩個人找比一個人找更快，姜明薇把山藥藤的特徵告訴姜明川，兄妹倆弓著腰一寸寸細細尋找，絲毫不敢分神。
未被世人涉足的山林，物產遠比姜明薇想象的豐富，沒花多少時間便有所收穫。
姜明薇剛剛找到，還未出聲，不遠處的姜明川驚喜出聲：“我找到了，明薇你來看看是不是這個，葉子跟你說的一樣。”
記下自己這邊的位置，姜明薇小跑到兄長身邊察看，打眼一瞧，立時樂了：“沒錯，就是這個，大哥，你還真厲害，一下就找對了。”
被妹妹誇獎的姜明川心情很好：“我對照著你說的特徵去找的，山藥葉子跟別的葉子不同，很好分辨，明薇，你去邊上歇會，我來挖。”
“大哥，這東西長得深，特別不好挖，咱倆一起動手，爭取多挖些回去，一家人吃幾頓飽的。”姜明薇曾經挖過野山藥，知道挖起來有多不容易。
姜明川沒把這話放在心上，只當是自家妹妹平時沒做過體力活，說得誇張些罷了。
在地裡挖點東西能有多難，他雖沒常年在地裡忙活，家裡的菜園子他年年都有動手。
等到真正挖起來姜明川才知道明薇並沒誇大，這什麼野山藥是真難挖，埋在地底下足有四五尺深，他倆捨不得挖斷，挖得還需格外小心。
兄妹倆搗騰許久，累出一身汗才給全挖出來。
這株野山藥長得粗壯，有好長一截比姜明薇手臂還粗，光看著就喜人。
累是累了些，收穫卻不小，一株就能挖這麼多，若每日挖上一些，哪裡還怕一家人會餓肚子。
“嚯......還真是不太好挖，手臂都給我挖酸了。”姜明川盯著挖出來的野山藥，笑得露出牙床。
