第78章
能自己承擔的事情姜明川不想辛苦妹妹，在他心裡始終覺得自己是兄長，應該承擔家裡頭的責任。
鹿肉被分成一塊一塊的，經過簡單處理放進燻坑煙燻，等燻好後再風乾，儲存的時間能稍微長一些。
昨夜燉的蛇肉還沒吃，中午李菊娘照舊做了山藥野菜餅，鍋裡蛇肉還多，因此她沒做多少餅，催著一家人使勁兒吃肉，再放怕放壞了。
蛇這東西看著可怕，吃起來的味道那是沒得說，李菊娘這個怕蛇的人從昨夜到今天也吃了不少。
小狼崽烏雲沒長牙，蛇肉沒混上，蛇湯沒少喝。
燻肉一時半會燻不好，需得有人看著，萬一油滴到樹枝上頭，起了明火，肉毀了不說，林中起火才是要命的。
不敢讓燻坑離人，姜家人輪流看著，輪到明薇時，她裝了些松針放進去，松針有股特殊的香氣，燻出來的肉也帶香。
白天處理了鹿，晚上理所當然應該吃鹿肉，分肉的時候李菊娘就發現了，鹿肉比別的肉腥，因此她用了不少調料醃製。
山裡物產豐富，明薇找到好些烹飪香料，紫蘇和香茅草不算稀奇，難得的是她找到了一棵木姜子樹。
木姜子又名木香子、辣姜子，整棵樹都散發著濃郁的香味，葉片稍次，果實味道最甚，用來做菜味道極香。
用姜明川的話說，光聞木姜子的味道，他就能多吃一碗飯。
李菊娘沒吃過鹿肉，生怕做得不好吃，因此做足了準備，先將骨頭跟肉分開，骨頭熬湯，肉焯水醃製燉蘑菇，所幸做出來的鹿肉沒辜負她的辛苦。
加足調料經過燉煮的鹿肉，滋味醇厚，肉質細嫩，久燉不爛，一家人吃得連連讚歎。
忙碌後的收穫不容小覷，熏製好的鹿肉被收進洞裡。
山洞裡增加了一排燻得發黑的鹿肉，姜家人不管誰進出山洞都要先抬頭瞧瞧那排肉，瞧完便傻樂呵。
沒進山之前他們還在為一口吃的著急，這才過去多久，山洞裡都有這麼多存糧了。
蕨根粉和葛根粉的重量一直在增加， 他們大多數時候吃的是野山藥，畢竟野山藥放不長久，下山又不方便帶走，吃了最好。
先前的糧食還剩一些，葛根粉和蕨根粉存了有好幾十斤，如今又多出這些肉，就是短時間裡找不到吃的也餓不著。
不過姜家人不是懶人，燻好鹿肉的第二天一家人又帶著工具出去找吃的了。
家有餘糧，心不慌，吃食不嫌多，多多益善。
哪怕鹿肉熏製過，沒用足夠的鹽醃，李菊娘仍擔心肉會壞掉，索性在伙食上大方起來，每天都會割上一塊肉來吃。
要不跟山藥蘑菇燉，或者是加點酸蘿蔔絲炒幹炒香配蕨根粉吃，總之每頓多多少少都有肉。
姜家人都心善，得知家裡的鹿肉來自於烏雲去世的母親，家裡每個人都對小狼崽烏雲很有耐心。
李菊娘趁著中午太陽大的時候，燒熱水給小傢伙洗了澡，把它收拾得乾乾淨淨的。
林晚秋重新給它鋪了個新窩，就挨在明薇床頭，吃飯睡覺看不見明薇，烏雲要鬧，姜明綺從早到晚領著它玩，有了它，洞裡多了許多歡聲笑語。
