《始皇的小公主在後世稿天幕直播》第236章 雲吞(1)

作者:不想上班的一天到晚·8個月前

危機暫時解除!

嬴子慕心中一塊大石落地,連忙回答:“冰箱裡還有之前包的鮮肉雲吞,阿父您要吃嗎?”

在快到晚飯時,自己饞雲吞了,特意讓上門服務的廚師小姐姐多準備了些材料和餡料,現包了不少放在冰箱冷凍著。

沒想到這麼快就派上用場了。

他們一口氣從中午看到了大晚上,把這部長達30集的《大山的女兒》追完了,此刻確實有點餓了。

秦王政略一沉吟,簡潔地吐出一個字:“可。”

他晚飯時就看到嬴子慕和小嬴政吃得香甜,那元寶似的小餛飩在清亮的湯水裡載沉載浮,看著就誘人,只是當時案頭政務堆積,他無暇他顧,現在正好嚐嚐。

“十七,我也要!”小嬴政立刻舉起小手,眼巴巴地看著嬴子慕。

一直沒怎麼說話的嬴政此時也轉過身,言簡意賅地問:“怎麼煮?”

連續觀影加上之前的精神震撼,他也覺得有些餓了。

四人移步廚房。

嬴政開啟冰箱冷凍室,正要伸手去拿裝雲吞的保鮮盒,嬴子慕眼尖,指著旁邊另一個盒子提醒道:“阿父,還有這個,是之前熬好冷凍起來的高湯塊,用這個做湯底會更鮮。”

嬴政依言將裝有乳白色高湯塊的保鮮盒也拿了出來。

嬴子慕想接過來,卻被嬴政輕輕避開了。

“你說,我煮。” 嬴政的語氣不容置疑,帶著一種“朕來動手,你動口就行”的架勢。

女兒還在病中,就讓她給她們煮宵夜?

他自問還沒那麼心狠。

嬴子慕從善如流:“……行吧。”

她樂得清閒,開始擔任總指揮:“阿父,您先把那個裝高湯的保鮮盒放到水龍頭下用涼水衝一會兒,這樣凍住的湯塊容易倒出來。”

嬴政照做,用流水衝了大約三十秒,然後開啟蓋子,順利地將結成塊的高湯倒進了湯鍋裡,蓋上鍋蓋,點燃灶火。

“然後呢?” 嬴政看著藍色的火苗舔著鍋底,問道。

“等高湯完全煮開,咕嘟咕嘟冒泡的時候,就把雲吞放進去。然後用勺子輕輕攪動一下,防止它們粘在一起。接著煮6到8分鐘就差不多了,期間記得點水兩次。”

“點水?” 嬴政對這個詞表示疑問。

“點水就是在水沸騰得太厲害的時候,加入少量的冷水。” 嬴子慕解釋,

“這樣可以讓雲吞皮受熱更均勻,煮出來口感更Q彈,不容易破皮。”

就在嬴政主廚的同時,秦王政和小嬴政也沒閒著。

秦王政主動從消毒櫃裡拿出四個碗,小嬴政則踮著腳,努力地夠著筷子勺子的收納盒,一人拿碗,一人拿餐具,默契地擺放在了餐廳的餐桌上。

嬴子慕則開啟冰箱冷藏室,發現還有兩顆嫩生生的生菜,便拿出來清洗乾淨,準備等雲吞快熟的時候放到鍋裡燙一下,增添色彩和維生素。

。廳餐和房廚式放開個整了漫瀰氣香郁濃的湯高,快很

,時桌上端地騰騰氣熱,間吞雲的瑩晶在綴點菜青的綠碧,中碗個四盛別分料帶湯連吞雲的好煮將政嬴當

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