沙漏滴完，服務員示意雞肉已好。
嬴子慕夾起一塊雞腿肉，只見經過椰汁湯底洗禮的雞肉，皮色變得更加金黃透明，肉質緊實而飽滿。
“這雞肉蘸著這個調料吃，風味最佳。”嬴子慕示範著將雞肉在蘸料碗裡滾了一圈。
三位阿父學著她的樣子，夾起雞肉，蘸上那匯聚了小金桔酸爽、沙姜獨特香氣、指天椒熱烈、醬油鹹鮮的蘸料。
嬴政將蘸滿料汁的雞肉送入口中。
首先感受到的是蘸料複合的酸辣鹹香，極大地刺激了味蕾，緊接著咬下去，文昌雞特有的嫩滑爽口、皮脆肉嫩的口感瞬間爆發出來！
雞肉本身極其鮮甜，汁水充沛，椰汁的清甜已經微微滲透進去，與蘸料的濃烈形成了完美的平衡與反差，不僅沒有掩蓋雞肉的本味，反而將其襯托得更加突出。
他細細咀嚼，眼中閃過一絲滿意。
這雞肉的品質和這種獨特的烹飪及食用方式，確實堪稱一絕。
秦王也將蘸滿料汁的雞肉送入口，中這雞肉的嫩滑程度超乎他的想象，幾乎是齒間輕輕一碰，鮮美的肉汁便迸發出來。
沙姜那種奇異的香味與小金桔的酸，是他從未體驗過的味道組合，陌生卻極具吸引力。
他忍不住又夾起一塊，這次仔細品味了那晶瑩的雞皮，果然如嬴子慕所說，脆彈可口，毫無肥膩之感。
小嬴政則吃得眉開眼笑，小嘴巴油汪汪的，自己用筷子努力夾著雞肉，蘸料對他來說有點辣，嬴子慕便用清水幫他涮一下再吃，小傢伙依然吃得津津有味，尤其是雞翅膀，啃得特別香。
吃完一輪雞肉，開始下配菜。
手打牛肉滑下鍋，煮至浮起，撈起後口感Q彈無比，牛肉的鮮香與椰汁的甜味結合，別有一番風味。
珍珠小馬蹄口感清甜無渣，極為脆嫩，在口中發出清脆的聲響，本身就像是一種水果，煮在湯裡更是增加了湯的清甜。
海南野菜放入鍋中稍微一燙，撈出後依舊保持翠綠，入口帶著淡淡的苦味與清香，非常解膩。
竹蓀如同海綿一樣吸收了飽滿的椰子雞湯，放入口中，輕輕一咬，湯汁在口中爆開，鮮甜無比，其本身脆嫩的口感也令人稱道。
玉米和豆腐則在清甜的湯底中煮過後，自身的味道與椰香完美融合，變得更加可口。
期間，服務員又拿來兩個椰子，將椰汁倒入鍋中作為加湯，確保湯底始終保持著濃郁的椰香。
品嚐過豐富的配菜，主食也上來了。
雞油飯是用雞湯和雞油煮出來的米飯，米飯粒粒分明，泛著誘人的油光，散發著濃郁的雞肉香氣，單吃就非常美味。
馬蹄糕則清甜爽口，軟糯中帶著脆脆的馬蹄粒，是很好的餐後甜點。
這一頓飯，吃得眾人心滿意足。
尤其是兩位大嬴政，他們對這種清淡、健康、注重食材本味，又透過蘸料賦予多變口感的烹飪方式很是喜歡。
嬴子慕看著三位阿父都對這頓椰子雞很喜歡，心裡也十分高興，笑著輕聲說：“阿父們喜歡就好！海南好吃的還有很多呢，我們這幾天慢慢嘗。”
一行人吃完休息一會，才結賬離開餐廳。
海南七月午後的陽光依舊有些熱烈，空氣中浮動著熱帶植物蒸騰出的、帶著綠意的暖香。
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