看得食客心裡發毛,生怕苗老闆一個手抖就切到手指。
但他沒出什麼岔子,動作穩得跟鐵鉗似的。
露一手真功夫來了。
“哇塞,苗老闆,你這刀法太牛了!”
“我以前電視上看過那種古時候的大廚,在人肚皮上切松,一點事兒沒有,我覺得你也行!”
苗侃笑了笑說:“沒試過哦,你要不要來體驗下?”
“算了吧,雖然信你手藝,可刀這東西誰知道會不會出事。”
他連續片好了二十多份蒜泥肉片,小嵐在一邊幫忙打包,醬汁也早調配好了,就是還沒裝盒。
紅燒獅子頭也做好了,苗侃掀開砂鍋蓋。
香氣撲鼻,色彩鮮豔,香味都快鑽進骨頭縫裡去了,讓人直流口水!
吃客們看呆了,嘴上不停發出各種驚歎聲。
“來,這是你的獅子頭,小心拿好。”
一位顧客剛掃碼付款,立馬迫不及待地打開了嘗一口。
用筷子一夾,裡面肉絲清晰可見,質地又嫩又有彈性。
第一口是軟糯適中,滿口留香,能嚼出馬蹄碎的清脆口感。
吃到第二口那勁道感就出來了,油膩卻不膩喉,真是絕了!
吃得人美得差點飛天!
“這個紅燒獅子頭,真是一級棒!”
吃完一個獅子頭,所有的煩心事都忘了!
其他人也眼睛放光,恨不得直接上前再搶一份。
還有又麻又辣的辣子雞塊,外酥內嫩,辣椒的香氣完全激發出來,那一股辛辣和麻的組合味道,簡直就是舌尖狂歡。
今天這三道菜,個個硬核!
此外,還有點心波斯油糕、棗花酥、豌豆黃。
飲品有冰鎮綠豆沙和桂花烏龍茶。
想吃的管飽,愛喝的也有。
坐在苗記小吃鋪好好吃一頓,再到旺達商業街轉一圈,輕鬆愉快地度過週末。
忙了一週身心疲憊,到這裡徹底放鬆下來。
“苗老闆,我徹底迷上你做的蒜泥白肉了,真的太上頭!”
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