選單已經調整規劃,接下來主打這兩款連續賣幾天,然後再慢慢更換花樣。
綠豆湯是每日主力專案之一,簡單高效出貨快。
其餘如各式甜點或醃菜等品類搭配穿插出售即可。
當前積分為三千多點,不想花太多力氣研究抽獎活動。
他插上線充電器,隨手刷了一會兒熱門抖音影片後昏沉睡去。
婚宴是流水席模式,因汪家親友眾多達七八十餘桌之多。
午餐晚飯兩次聚餐。
汪興業提前約了七八位本地廚藝經驗豐富的阿姨們過來配合苗侃工作。
可對方輕描淡寫一句話便打消眾人主意:“不用那麼多人力,只要找三位手腳靈活擅長切菜備料的就行了!”
鄉下講究食材新鮮原生態,這點不用多說。
昨天日他已經親眼見過,所有的原料都很新鮮,馬鈴薯是當天剛挖出來的,堆在麻袋裡運來;蔬菜葉也是當天採摘、馬上送來的……
剛走進廚房,苗侃就開始忙起來……汪興業站在一旁觀察了片刻。
說實話,要準備七八十桌飯菜不是小數目,而苗侃只帶了三個幫忙的阿姨,能應付得過來嗎?
其實他也沒不放心的意思,只是想看看他們的實際操作能力。
苗侃拿起一個洗乾淨的土豆開始削皮,刷得乾乾淨淨,菜刀在他手裡熟練地動著。
汪興業突然睜大眼瞪著。
不到十幾秒,一個土豆就削好了,連削下來的皮都薄得出奇。
啪!
削完後,土豆被丟進水池裡,接著又削下一個。
三個做飯的大媽跟汪興業一樣都看傻了。
這是人乾的活兒嗎?這速度,比機器還快!
而且手藝精準!
他們都看到刀子帶出的光影了,真是太利落了!
削完之後,苗侃開始了第二步——切土豆絲。
菜刀和砧板相碰,發出一陣密集的“哆哆哆哆”聲,那頻率之高,代表著他下刀極快。
不到一分鐘,一個土豆就已經變成了一小堆又細又均勻的土豆絲,被泡進了水盆裡。
汪興業走近一看,絲條粗細整齊,甚至比機器做的還要規整。
太強了!
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