小馬紮成堆,一看就是常備的傢伙。
徐老闆看得眼皮直跳,心裡又酸又疼。
三個店員眼睛都黏在對面,恨不能立刻衝過去排隊。
他們也納悶啊——苗記的東西,真有那麼神?
半個多小時後,總部的人到了。
三十出頭,女的,穿著乾淨利落,臉上一點表情都沒有。
可貝甜心的產品經理,萬經理。
她掃了眼門口:紅毯、花籃、綵帶碎屑,全是剛開張的熱鬧痕跡。
推門進來一看——
店裡冷清得像半夜的墓地,連個人氣都沒有。
一個店員在櫃檯後頭拿張報紙扇風趕蒼蠅。
萬經理眉頭一皺,臉色立刻沉了下來。
“萬經理,你自己看,我沒瞎編,你瞅瞅對面!”徐老闆一把拽過她的視線,指向街對面。
一條長龍排到馬路邊,歪歪扭扭全圍在一輛破餐車前。
萬經理眼神利索,一眼就看明白:那攤子啥都賣,幹炒牛河、清蒸鱸魚都有,西點就擺了三樣。
可偏偏是這三樣,把人都勾走了!
她腦子一轉,馬上判斷:“八成是僱了一堆託,裝成生意火爆的樣子,專門來搶咱們的客源。”
人都有從眾心理,哪兒人多往哪兒湊,這不稀奇。
現在這行太捲了,新店一家接一家,搶地盤搶得跟打仗似的。
萬經理壓根不信,就憑那三樣普通得不能再普通的西點,能靠味道贏?
“萬經理,真不是託!”徐老闆急了,“剛才那邊有姑娘發試吃,咱們顧客一嘗,轉頭就跑了,攔都攔不住!”
萬經理盯著他,語氣斬釘截鐵:“那也不是主因。
味道能差多少?關鍵是場面!人一看那邊人多,腦子一熱就過去了。”
“這是心理戰術。”
徐老闆不說話了。
反正總部來人了,擔子也算有人分了。
雖然他自己投了錢,但品牌方總不能看著加盟店第一天就關門吧?
更何況這是新天地購物中心,黃金位置,根本不愁人流。
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