好嘛,大喜的日子,院子裡哭成一片!
苗秀芬一看這陣勢,趕緊喊:“佔斌啊,別等吉時了,先上冷盤吧!”
“哎喲我的老天爺啊!”
趙佔斌心裡直嘆氣,吉時當然重要,可這一院子娃兒哭得跟辦喪事似的,更不吉利啊!
沒辦法,只能硬著頭皮跟大夥兒說:“開席開席,先上菜!”
廚房裡,苗侃已經炒了一半的熱菜,案板上擺得滿滿當當,全是半成品,一道接一道。
冷盤先端出去。
客人一個個眼巴巴盯著,筷子還沒到手,就催著:“快拿筷子!快拿!”
筷子一來,冷盤立馬開動!
這幾樣冷盤不是苗侃做的,是他叔老楊切的,味道也就那樣。
可那一碟蘸料,一沾上,人全驚了!
“我勒個去!這料汁太牛了!羊肉蘸一下,香得魂都要飛了!”
“對對對!這蘸料絕了!”
“辣得剛好,鹹淡適中,還有股子孜然香,羶味一點沒有,太上頭了!”
白切羊肉一盤分量不差,可每桌一人兩筷子,轉眼就見底。
全院子都一樣,羊肉是第一個被掃光的。
肉是新鮮,但關鍵是這蘸料太邪門了!
滷牛肉本來帶鹹味,不用蘸,可大家偏要拿它去蹭羊肉的料。
簡直不是為了吃肉,是為了舔那口汁!
連豬皮凍都拿去泡料裡蘸著吃。
一碟蘸料眨眼就沒了。
“磊子媽!加蘸料啊!”
“我們這桌也加!”
“再來一盆!不夠用了!”
趙佔斌和苗秀芬傻眼了,哪有吃席吃到要加蘸料的?
你們當這玩意是飲料啊?
幸好苗侃早有準備,調了一大不鏽鋼盆,苗秀芬直接把整盆端出去,挨桌再倒一碟。
結果你猜怎麼著?
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