這時候活兒其實已經幹得差不多了。
下邊該調味道了。
“倒點醬油，來點醋，辣油舀一勺，花椒麵撒一點，再加點味精提鮮。”
“再來點切碎的芹菜末，大頭菜丁子，抓一把炸過的花生米。”
“要是愛吃粉絲，提前煮一把放裡頭也行。”
苗侃本人對粉絲沒啥興趣，乾脆跳過這步不弄了。
這什錦豆腐澇真是省事又頂飽。
不費吹灰之力，一鍋能做出好大一份。
他給自己撈了一小碗。
拿勺攪了攪，湊到嘴邊輕輕哈了兩口氣。
一股暖乎乎的香氣立馬往鼻孔裡鑽。
那豆花嫩得簡直不像話！
他是直接吸溜進嘴的。
滑溜溜的口感帶著豆子本身的清香味兒，一口下去，嘴裡殘留的羊肉羶氣全被衝沒了。
順著嗓子眼一路滑到底。
湯汁裡勾的水澱粉讓口感有點稠而不膩，滑中帶韌。
最關鍵的是所有調料都融在湯裡，喝一口又鮮又香，鹹淡剛好。
這熱乎勁兒配上滿鼻子香味，直勾得人不停地咽口水。
不管是當早飯還是夜宵，這東西既管飽又不傷身子。
徐若明早就自己動手盛了一碗開始喝。
“怎麼樣？味道行不？”
楚西南站在邊上，眼神還有點猶豫。
這味兒聞著確實饞人。
可他是鐵桿甜口派——從小到大隻吃加糖的豆腐腦，壓根沒碰過鹹的。
結果他剛瞧見徐若明眼皮一抬，啥也沒說，三兩口就把碗底刮乾淨，轉頭又去盛第二碗。
楚西南咬咬牙：試試就試試！
白花花的豆花浮在半透明的湯汁上，上面撒著綠油油的菜末，紅油點點漂在表面……
苗侃還順手滴了幾滴香油。
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