他覺得有必要告訴大家事實。
周維維興奮地說：“我就覺得胡記小吃不對勁，味道怎麼和苗老闆的那麼像，原來是動了手腳！”
有人不解地問：“苗老闆你是不是有特殊技能啊？看了一眼就知道食物里加了東西？”
“苗老闆是專業的，行家看的是門道，有些東西一眼就能看出來，但我們這些外行人就看不出來了！”
苗侃一直給人可靠的感覺，他肯定不會亂說。
大部分顧客都相信苗侃。
“苗老闆，給我們講講，到底是怎麼看出來這些東西有問題的？”
大家都好奇起來，紛紛問道。
苗侃把三份炒粉打包好，遞給顧客，暫時關掉火源，花了幾分鐘給大家講解。
“我沒有嘗就知道里面有新增劑，一是顏色，二是氣味。”
“比如這個炒米粉……”
苗侃把胡記那份炒米粉拿過來，用筷子撥了撥。
“這種顏色比普通的炒米粉深一點，這不是因為加了醬油或其他調料，而是米粉本身加入了吊白塊。”
“加了吊白塊的米粉，經過高溫炒制後，顏色會特別深。”
“吊白塊？”
“那是什麼玩意？”
一些顧客不懂，從來沒聽說過。
苗侃解釋道：“吊白塊是一種化學新增劑，加在麵粉中不僅能讓麵粉變白，還能增強韌性，延長保質期。”
“如果商家為了賺錢，就會使用這種加了吊白塊的米粉和米飯，大家以後吃炒米粉的時候一定要多留意。”
苗侃認真地說。
顧客們也聽得很認真，一個個臉上的表情逐漸變得憤怒。
“真噁心！連炒粉都要加這玩意，太沒良心了！”
“真是黑心商家！為了利益什麼都能幹出來！”
“我天！現在連吃個炒米粉都不安全了！”
很快，就有人上網查了一下。
“糟了！我在網上看到，吊白塊在60度以上就能分解出甲醛、二氧化硫等有害物質，長期吃會導致各種疾病，嚴重還會致癌！”
一聽到可能致癌，顧客們都驚慌失措。
尤其是那些已經在胡記小吃鋪吃過東西的人，臉色一下子變得蒼白。
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