歐陽霖嘆了口氣，拍了拍符文輝的肩膀。
“算了，我知道顧師傅你的本事，但這道回鍋肉還是不上選單了。”
符文輝和苗侃之間的差距還是挺大的。
肝膏湯是一道非常耗時的菜。
苗侃要做這麼多份肝膏湯，時間肯定不夠。
否則，歐陽霖肯定會讓苗侃來做回鍋肉和麻辣水煮魚。
這樣的話，在壽宴上絕對能讓人眼前一亮！
符文輝眉梢一挑，他是有真才實學的人，很少有人否定他的廚藝，除了他的老師總是說他還有很多需要提高的地方，但那是激勵。
歐陽霖一個外行，竟然說他差得遠，讓他心裡非常不舒服。
但從歐陽霖的表情來看，也不像是故意找茬，更何況還要請他做壽宴。
那麼剛才到底發生了什麼？
符文輝認為，他這道回鍋肉放在壽宴上也完全沒問題。
“歐陽總，您究竟覺得我這道回鍋肉哪有問題？如果您認為我不行，那就請找一個水平更高的人，做一道回鍋肉看看。”
符文輝非要弄清楚原因，不然這面子往哪兒擱？
……
苗侃給大堂經理打了電話，號碼是歐陽霖給他的。
如果要來【望京一號】，直接找大堂經理。
“苗先生，我先帶您大致瞭解一下我們【望京一號】的整體佈局……”
大堂經理知道苗侃是外請的大廚，所以帶他熟悉一下環境，避免正式宴席的時候走錯地方。
沒想到這位特地從隴上請來的大廚會這麼年輕。
“先生真是年輕有為啊，連我們【望京一號】的首席川菜大廚顧師傅都做不好的肝膏湯，您卻能做得這麼出色！”
大堂經理稱讚道。
“過獎了。”苗侃謙虛地笑道。
“我們【望京一號】已經經營了二十年，有八個宴會大廳，五十六個包廂，最大的包廂可以容納六十人……”
“我們的所有食材都是經過嚴格挑選，從各地空運過來的……”
走在富麗堂皇的大廳裡，大堂經理笑著向苗侃介紹著。
苗侃點頭表示贊同，這樣的規模在隴上還沒見過哪家餐廳能比。
大堂經理帶著苗侃到了後廚。
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