“啥?我沒下單啊!”苗侃愣了,“可他們說,是柳校長親自安排送來的?”
後勤樂呵呵點頭:“對頭!農大那邊這批紫苗種太多了,研究不完,放著也是堆垃圾,索性全給你搬過來了。反正你們這兒能把它變出花兒來,他們可高興著呢。”
這事兒也不是頭一回了。
農大的學生和老師,跟中了邪似的,隔三差五就拎著自家實驗成果往美食街跑。不是送新品種辣椒,就是塞幾盆稀罕草藥,還美其名曰“實踐出真知”。
“哦——原來是柳校長送的?”苗侃眼睛一亮,“那我得親自道聲謝。”
他順手撥了個電話過去。
“柳校長,東西收到了,真厚道!”
“哎呀,客氣啥!”電話那頭笑得跟過年似的,“這紫苗香氣濃得跟開鍋的紅糖桂花一樣,你一聞就上頭。我看你這廚子,才配得上它。”
“那必須的!”苗侃笑,“回頭我給你做幾道硬菜,親自送過去。”
“哎喲喂,這我可得記著了!”柳校長聲音都顫了,“我等著,等得口水都要流下來了!”
掛了電話,柳校長還在辦公室裡樂得打轉。
這波操作絕了!
食堂那幫人前幾天也想搶這批紫苗,被他直接懟回去了——他們那鍋碗瓢盆,燒出的味兒跟嚼草根差不多,糟蹋好東西!
給苗侃?那叫一個點石成金!
這小子,到底會用這紫苗搗鼓出啥神仙吃食?
柳校長人沒動,魂兒早就飄到美食街了。
……
湘味小攤本來就有好幾款甜品用得上紫苗。苗侃瞄了眼那堆肥嘟嘟的紫葉,立馬動手。
第一道:紫苗桃子姜。
光聽名字,就甜得人牙酸。
成品更是絕了——桃瓣粉裡透紫,薑片透亮如琥珀,整盤像被打翻的晚霞,美得不敢下嘴。
材料?簡單得很:紫苗、蜜桃、嫩姜。
紫苗已備齊,農大送來的這茬,葉厚汁多,一捏就爆香,比市面貨高了三個段位。
桃子選硬的,咬下去咯嘣響那種。軟的醃完一泡就化成泥,跟果醬沒區別。
姜用的是剛出土的嫩茬,水分足,醃完辣中帶甘,不吃藥都能當保健品。
三樣東西,洗淨瀝乾。
紫苗去莖,姜切薄片,桃子去核掰小塊,一股腦扔進大盆。
撒鹽,下手抓勻。
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