“嗨，啥啊，就是佛跳牆，給你盛一碗。”
李桃芳人爽快，立馬舀了一大碗遞過去。
鄰居捧著湯走一半，實在忍不住，偷偷抿了一口——剛嚥下去，她小孫女從門後衝出來，一瞅：“奶奶壞！偷吃，不給我！”
鄰居臉唰地紅到耳根，恨不得找個地縫鑽進去。
“哎喲我的小祖宗，奶奶錯了，這就給你喝！”
……
苗玉成本想著邊吃邊喝，熱鬧熱鬧，可這一口接一口的，菜太絕了，根本停不下筷子。
清蒸鱸魚嫩得像雲，排骨香得連骨頭都想嚼碎，紅燒獅子頭濃油赤醬，咬下去湯汁爆出滿嘴鮮，桂花糯米藕又糯又甜，一口下去心都化了。
他連添兩碗飯，肚子撐得快裂了，還是想再扒一口。
哪還顧得上酒？酒？那是用來配菜的，現在菜自己就能讓人醉。
“小辰啊，你這手藝，怕是米其林主廚都得給你鞠躬。”苗玉成戀戀不捨地放下碗，“怪不得你一個人能把美食街盤活，你這是真能吃出人間煙火裡的神仙味。”
苗侃年前囤的菜多得冰箱都快炸了，這會兒又取出雞肉、鯇魚、魷魚、牡蠣、蝦仁、蜆子、豬肝、豬腰，一溜兒擺開。
李桃芳進廚房一看，料理臺堆得像個小菜市場，頓時懵了。
兒子說的“簡單點”……跟她說的“簡單”，根本不是一回事。
“兒子，需要幫忙不？”
“幫我去洗點菜吧。”
三樣青菜：芹菜、菜心、茼蒿，還有幾朵香菇。
“行，我來。”李桃芳擼起袖子，嘩啦啦洗起來。
等材料備齊，湯也燉得差不多了，米飯也蒸好了。
苗侃把湯裡的肉撈出，倒進蒸好的米飯裡，然後依次下肉、魚、海鮮、河鮮、內臟、菌菇、青菜，再撒鹽、胡椒粉、魚露，輕輕攪勻——一鍋熱氣騰騰的雜燴飯，就這麼在灶臺上冒起了白煙。
香氣一股股往外冒，越煮越勾人，鼻子裡全是鮮味兒，像有人偷偷在灶臺邊撒了把“饞蟲”。
“這材料沒白搭，真香到離譜！”李桃芳忍不住誇。
苗侃樂了。
咱這鍋底，全是當天宰的新鮮貨，魚蝦肉都現買的，能不鮮嗎？家裡要真養只貓，這會兒怕不是直接撲上鍋蓋了。
狗子早聞著味兒跑來了，在他腳邊轉圈圈，尾巴搖得跟風扇似的。
“汪汪！香！能開飯不？”
火一猛，粥熟得飛快，不到五分鐘，苗侃就端鍋下火。
這貓仔粥，白湯清亮，一點米糊都沒有——因為米是提前蒸透的，湯也是過濾過的肉汁，不渾不膩。
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