苗侃咧嘴，“華北叫麻團，東北叫麻圓，廣西叫油堆，海南嘛——叫珍袋。”
壯壯眼睛突然亮了：“啊！原來是它！”
“對，不過海南珍袋比外面的更講究。”苗侃拍拍他肩，“明天本來打算上新，既然你今兒想吃，咱提前開火。”
“謝謝苗侃哥哥！”
壯壯立馬笑出酒窩。
他媽連忙道歉：“太麻煩你了，真不好意思。”
“哪的話，本來就準備做，順手的事。”
苗侃轉身，繫上圍裙。
珍袋和芝麻球是一個爹生的，但餡兒更野——椰蓉、豆沙、花生碎、冬瓜糖、蜜棗粒，肉丁都行。
他選了椰蓉，因為夠海島味。
搓好空心糯米糰，填進餡，封口，滾上芝麻，往熱油裡一丟。
鍋裡用的是椰子油，香得像把整個夏天塞進鍋裡。
糰子泡在油裡咕嘟冒泡，越炸越大，外皮金黃，浮起來後撈出晾半分鐘，再扔進去復炸。
三遍下來，一個個胖乎乎、油亮亮的珍袋就出爐了。
滿屋子都是那股濃得化不開的焦香，甜香裡裹著油脂的酥，連隔壁攤的老闆都探頭問：“今天炸的啥？這麼香！”
壯壯在旁邊直咽口水，口水滴了兩滴在地。
苗侃挑了個最胖的，吹涼了，遞到他面前。
“吃吧，趁熱。”
壯壯一把扯開珍袋，咔嚓一口，外皮酥得掉渣，裡頭軟乎乎的，咬下去嘣嘣彈牙，椰絲在嘴裡翻滾，香得他腦門直冒汗。
他眼睛都亮了，立馬往媽嘴邊湊：“媽！這個絕了！你快嘗一口！”
說完，眼神嗖地飄向油鍋旁的瀝架，像條盯肉骨頭的小狗。
苗侃剛把一鍋珍袋撈上來，問：“要幾個？”
“十個……不，二十個！”壯壯媽一口拍定。
“會不會太狠了？”壯壯爸在旁邊嘀咕。
“不多！”她理直氣壯，“孩子在學校不是有一堆玩得好的嗎？送一個，其他娃眼紅怎麼辦？饞得睡不著覺？”
她頓了頓，又補一句：“再說了，這味兒誰聞了不想咬一口？你真不想吃？”
壯壯爸喉結動了動——他當然想。
一算賬，確實不多。
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