那眼神兒跟看個剛從火星迴來的傻兒子似的。
他沉默兩秒，開口：“你這雞往鍋裡一丟，湯麵不得跟浮油炸餅似的？”
不是光吃的問題，關鍵是——太髒了，看著就沒食慾。
“啊？不能這麼用？”楚西南懵了，嘴巴都合不上。
他家是開連鎖酒店的，但做飯？那真跟外星科技一樣。
他連電飯鍋都不會按對鍵。
說句實話，他現在光是聞著這鍋湯味兒，都想把魯味店的空氣打包帶回家，一人一口都不行——全得歸他！
聞一口，等於喝半口湯！
“雞茸啊，就是提鮮的。”徐若明在一旁憋著笑，但沒敢直接噴出來。
人多，給他留點面子。
他壓著嗓門說：“雞茸剁得細，香味兒一齣，立馬就融進湯裡了。
肉渣子？早完成使命了。”
“留著幹啥？礙眼唄。”
“湯要是渾了，那叫雞湯？那叫水泥漿。”
說著，他直接拿紗布濾了兩遍，湯麵立馬清得能當鏡子照——可那香味兒，一點沒淡，反而更勾人了。
濃得發亮，香得直往鼻子裡鑽。
“能下雞了。”
雙吊湯，才是德州扒雞的靈魂。
你以為這雞好吃，是因為雞肉好？錯。
那股勾魂的鮮香，是熬出來的，是拿時間、拿材料、拿折騰堆出來的。
“想讓菜不難吃？簡單，練個十回八回，誰都行。”
“但想讓菜好吃到讓人想跪著舔盤子？那就得拿命熬。”
紅花再豔，沒綠葉襯著，也撐不起全場。
雞一落鍋，那香味兒就跟長了腿似的，往肉縫兒裡鑽，一層一層地滲透。
一口咬下去——你根本停不下來。
誰吃完了不得嗷一嗓子：“德州扒雞，牛逼！”
苗侃覺得一隻雞下進去太單薄，琢磨兩秒，又讓人把幾隻炸過、金黃酥脆的雞塊也扔了進去。
“料得重了，湯得重新配。”
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