一看就不是尋常人家能見著的。
當然，新來的觀眾是驚得合不攏嘴。
老粉反而淡定些。
“哎，這不正常操作嘛，都坐穩了。”
“天天看他直播，哪天桌上燉條真龍我都不會皺一下眉。”
“慘了，我現在看松茸都不香了，眼界太高了。”
“哈哈哈哈哈，真實，真是見多了神仙飯，凡間煙火提不起勁了。”
“……”
老觀眾說得一點不假。
現在雖然短影片平臺啥都有，全世界的奇景都能看到。
但真正頂層的奢侈生活，普通人還是碰不著邊。
因為大多數網紅自己都沒見過。
可苗侃不一樣，他直接把美食圈最貴、最狠的那一面扒開給你看。
你說能不開眼嗎？
……
“第一步，把這些海參、鮑魚之類的乾貨全泡上，得泡兩三天。”
“現在先動手準備前面的事。”
他拿來幾個碗，接水，把乾貨一股腦扔進去。
這步叫預處理，家常也好，大菜也罷，都得走這流程。
像鮑魚、海參、菌子這些東西，不可能現拿出來就炒，必須提前泡發。
“好了，接下來正式開始佛跳牆的第一步。”
“先把雞、鴨、豬肉切塊，焯水去腥。”
聽著簡單，幹起來可麻煩。
但苗侃刀工利落，咔咔幾下，肉全成了大小均勻的塊狀，依次扔進滾水鍋裡。
十來分鐘後，肉撈出來，控幹水分，整整齊齊碼好。
“重點來了啊。”
“佛跳牆要反覆吊湯。”
“第一次吊湯最關鍵，它定下了整鍋湯的底子。”
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