“那年紀大的人，有個三病兩痛，是不是太正常了？”
“是啊。”
“既然這樣，徒弟後來追上師傅，不是挺正常嗎？可問題是——”
他頓了頓，壓低聲音：“你們真以為，苗老闆是那種‘白髮蒼蒼的老頭’？”
所有人一怔。
“他……他不就三十出頭嗎？”
“對啊！”小夥兒一拍手，“他徒弟有幾個比他小五歲以上的？全是一起進廚房、差兩三年的小年輕！你們仔細想想——同一個歲數段，人家徒弟才練了兩年，菜還沒炒出味兒，人家老闆已經能把一盤迴鍋肉炒得人想哭。
這差的不是經驗，是天賦天花板！”
空氣凝固了三秒。
“嘶——”
“我懂了……”
“難怪他那些徒弟看他的眼神，跟見神一樣。”
“廚藝又不是打坐練功，不會老了就腰痠腿軟！人家年紀越大，火候越穩，味道越醇！熬湯能熬出魂兒來！你讓那幫小年輕試試？熬三天三夜，能跟苗老闆熬三個月的湯比？”
“完全沒得比！”
“而且——你們想過沒？”
小夥兒語氣一沉：“如果他徒弟裡真有人天賦碾壓他，早該在第一年就炸了。
現在兩年過去，連他一根頭髮絲兒都摸不到。
還青出於藍？怕是‘藍’還沒出門，就跪在苗記門口磕頭了。”
全場寂靜。
連廚房的鍋鏟聲都小了。
小王站在角落，聽得心跳都快了。
他原本只是來江海躲清閒。
家裡是開地產的，老爹逼他去歐美讀A，回來接班當少爺。
他煩死了——反正老弟成績好，能扛事，自己嘛，找個喜歡的地方，吃點好飯，活著就行。
他以為江海不過是個普通城市。
直到那天，他在街角聞到一股味兒——不是香，是靈魂在喊：“過來！吃一口！”
進了苗記。
第一口辣子雞，他筷子掉了。
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