同樣的價錢,你家的面像糊牆紙,我家的麵筋道湯鮮還冒熱氣——
你猜顧客選誰?
這又不是選物件,這是選肚子!
十塊錢的面,你做得再差,也有附近老頭老太太湊合吃。
可要是苗記也賣十塊?
那其他店連渣都不剩了。
你敢降,別人就瘋。
你降一毛,人家立馬降五毛;你降五毛,人家連夜搬磚去賣煎餅果子。
可苗記能降嗎?
你看看現在,一碗麵三十幾塊,那叫品質,叫服務,叫匠心!
真要降成二十塊?
隔壁那家賣了十年的老店,第二天就得關門,老闆拎著湯勺去送外賣。
真降回十塊?
整個江海的廚師隊伍得失業一半。
要是降到六塊五塊?
你信不信,不到三個月,店老闆自己都得進廠打螺絲——工資比開飯館還高!
苗記的價碼,不是貪心,是底線。
這價格,壓著的是整個行業的呼吸。
我們一降,全是火藥桶。
別以為自己成了老大,就能掀桌子。
真這麼幹,最後不是幹掉對手,是把自己燒成灰。
食客們不是傻子。
他們不是怕貴,是怕你不值這個價。
你值,他們就甘願掏錢。
你不值,哪怕你白送,他們也不來。
苗記現在的味道,有八成是師傅們複製出來的,那都快把同行卷趴下了。
要是苗侃親自掌勺,價格再降一成——
別說分店,全江海的飯館都能集體倒閉,連路邊攤都得改行開網約車。
。矩規有,業行這
。禍災是,人踩你;事本是,強你
。路活人斷到贏能不但,贏以可咱
。吃兒塊一家大得,飯這
。的臺拆是不,人的奏節帶個那當得,記苗
——事這折打,以所
。搞不
。己自了坑也,人別了坑怕是,摳是不
。了定麼這就,兒事這
!命要能來將可,來出不瞧在現?壞
。了滅掐馬立,頭念個這出冒剛裡子腦侃苗
!折打——譜靠子法的牛大李是還
。家人讓想不了明擺,了假太?折九
。好剛剛,折八
。熱一頭心人讓能還,本虧不
。好的飯吃統系靠是就這,了白說
。批一得穩還量質,送白像得宜便,材食拿裡統系從侃苗
。見難都蟻螞個連,了螂蟑說別
!題問有人是——題問出材食是不應反一第侃苗,”螂蟑有“說一牛大李才剛以所
。他整意故人有是就……麼要,懶人下底手是麼要
。腳手了人有是,然其不果,問一
。子鏈掉會不絕,親父老像得穩統系
。桶鐵像得牢還控品,譜離得低格價,貨發中集,購採一統,的鮮新最、宜便最挑門專?來哪從材食
:板拍侃苗,以所
”。不分一,價原復恢天明!算折八按全,的賬結沒還天今!始開就在現!折八“
。行就做照咱,話發闆老苗!“:頭點馬立,聽一牛大李








