“常溫品整體寬裕,主力商品夠兩個月;但爆款薯片、能量飲料這些,只剩一個月。”
“冷藏類稍好,乳製品和沙拉原料,還能扛一個半月。”
“鮮食……”他停頓兩秒,聲音沉下去,“本身保質期就短,前期囤的也有限。現在斷供已成事實,現有庫存——最多十天。”
“十天……”付凱舌尖抵住上顎,輕輕重複。
十天之後,7-11的鮮食冷櫃,將徹底啞火。
這是實打實的斷糧。
“吉野君,”他側過臉,看向市場部經理,“鮮食停擺,單月銷售額預估跌多少?”
吉野英士扶了扶鏡框,喉結微動,聲音低沉而清晰:“社長,後果比預想的更嚴重。在霓虹,便利店鮮食不是‘補充’,是命脈——佔總營收四成到一半。”
“午市和晚市最要命。便當、飯糰一斷,客流直接塌方。單日營業額至少縮水三到四成。”
“更糟的是信任崩塌。‘便利’兩個字,說到底就是‘隨時能買到熱乎飯’。貨架空著,顧客轉身就走,連猶豫都不會有。”
付凱的臉色一點點沉下去,像墨汁滴進清水裡,無聲卻徹底。
他信吉野英士的話。
這不是預警,是實報。
“還有,”吉野英士頓了頓,指尖輕輕敲了下桌面,“羅森和全家正連夜調貨、改海報、鋪地推——專盯我們門店三公里內。他們不光補位,還要截流。”
“我們現在,站在懸崖邊上。”
空氣驟然凝住。
沒人咳嗽,沒人翻紙,連空調出風聲都像被掐住了喉嚨。
這早已不是經營波動。
是存亡分水嶺。
付凱向後靠進椅背,眼瞼緩緩垂下。
腦子裡飛轉著幾條線:
伊藤洋華堂一封封施壓函發到供應商郵箱;
中央廚房流水線停擺;
店長群裡接連跳出“核心員工已籤offer”的訊息;
羅森新店開業橫幅,就掛在我家隔壁街口……
一張網,越收越緊,勒得7-11喘不過氣。
怎麼破?
他倏地睜眼,瞳孔裡沒有慌亂,只有一道冷刃般的光。
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