許大茂端起桌上的水杯，喝了一口水，繼續說道：“你看他平時在食堂做飯，連一點調料都捨不得多放，做出來的菜寡淡無味，鄉親們偶爾都有怨言，真要是開了飯店，客人能滿意嗎？”
丁秋楠聽了，連連點頭附和，臉上的愁容稍稍散去了一些：“你說得對，哪怕他真的湊夠了錢，把飯店開起來，也絕對開不了多久。”
“咱們桃源村的口碑，可不能被他給毀了，一旦口碑壞了，外面的人不願意來，村裡的鄉親們也不買賬，到時候誰還來咱們桃源村吃飯啊？”
“所以啊，不管最後是誰接手食堂，改成飯店，咱們肯定是要對飯店嚴格要求的，不能有半點鬆懈。”
許大茂收起臉上的輕鬆，神色變得正色起來，手指輕輕敲著桌面，發出清脆的聲響，語氣嚴肅：“比如食材的新鮮度，必須保證每天都是新鮮的，不能用隔夜的、不新鮮的食材；還有用料的多少，也得有標準，不能偷工減料；以及食堂的衛生問題，後廚、前廳都得打掃乾淨，不能有半點馬虎。”
“這些規矩，都得白紙黑字寫清楚，一條條列明白，不能有任何模糊的地方，免得以後出了問題，說不清楚。”
“最關鍵的一點就是，隔夜的剩菜剩飯，絕對不能繼續拿去賣，也不能給鄉親們吃。”
丁秋楠連忙接過話，語氣比許大茂還要嚴肅，眼神里滿是堅定：“這可是關乎大家健康的大事，健康出了問題，可不是鬧著玩的，萬一有人吃壞了肚子，咱們怎麼向鄉親們交代？”
許大茂重重地點了點頭，表示完全同意她的說法：“你說得沒錯，健康無小事，這一點必須嚴格把關，絕不能有任何僥倖心理。”
“反正啊，不管是誰接手這個飯店，在籤合同之前，咱肯定是要把這些細則全部都規定好，寫進合同裡，具有約束力。”
“從食材採購、儲存，到後廚製作、前廳服務，每個環節都得有明確的標準，一旦違反，就得按照規定處理，絕不姑息。”
“如果要是陳大廚真想接手這個食堂，把它改成飯店的話，那也不是不可以，但必須嚴格遵守咱們定的這些規矩，一絲一毫都不能變通。”
丁秋楠說著，語氣又嚴肅了幾分，眼神里滿是不容置喙的堅定：“咱們也是把醜話說在前頭，醜話說在前面，免得以後傷了和氣。”
“到時候如果他不能夠遵守這些規矩，偷偷摸摸搞小動作，剋扣食材、不注意衛生，或者偷工減料，那咱們也只能按照規定，撤掉他的經營權，把他趕出飯店。”
“咱們桃源村，可不能讓一顆老鼠屎，壞了整鍋粥，不能因為他一個人，毀了咱們桃源村的名聲。”
許大茂跟丁秋楠的想法，其實是差不多的，他也深知陳大廚的為人——愛佔小便宜，做事不踏實，心胸狹隘，還愛耍小聰明，品行實在算不上好。
就像這樣品行敗壞、只顧自己利益的人，肯定是不適合在他們的桃源村當中接手飯店的，一旦讓他接手，遲早會出亂子，毀了桃源村的口碑。
不過，許大茂也十分客觀，沒有一味地否定陳大廚，輕輕補充了一句：“平心而論，他平日裡當個大廚，還是可以的，畢竟他的手藝還行，做出來的飯菜雖說不算頂尖，但也能入口。”
“但要讓他當家做主，經營一家飯店，他真沒那個格局，也沒那個能力，撐不起這個攤子。”
“對，就這麼辦！”
丁秋楠聽了許大茂的話，瞬間鬆了口氣，臉上露出了釋然的笑容，對著許大茂豎起了大拇指，語氣裡滿是贊同和佩服：“還是你想得周到，這樣一來，我就放心多了。”
說著，她起身端過一旁溫著的稀飯，輕輕推到許大茂面前，眼神里滿是溫柔，催促道：“快點兒喝吧，稀飯都快涼了，涼了喝對胃不好，你昨天忙了一天，本來就累，可不能再傷了胃。”
“這事兒有你拿主意，我就放心了，不管遇到什麼麻煩，只要有你在，咱們就沒有解決不了的。”
不止丁秋楠這麼想，村裡的很多鄉親們也都是這樣覺得，只要有許大茂在身邊，不管遇到什麼困難和麻煩，都能迎刃而解，心裡就特別踏實。
窗外的陽光漸漸變得明亮起來，金色的陽光透過窗戶，灑在屋裡的桌面上，暖洋洋的，給整個屋子都鍍上了一層金邊。
院子裡傳來幾聲清脆的雞鳴聲，清脆悅耳，打破了清晨的寧靜，也預示著新的一天，正式開始了。
新的一天，彷彿也隨著這番踏實的對話，變得更加有底氣、有奔頭，桃源村的日子，也會在他們的守護下，一步步變得越來越好。
“一會兒咱們上山轉轉，我也剛好看一下那幾塊藥田怎麼樣了。”許大茂說著，抬頭望了望遠處鬱鬱蔥蔥的山嶺，陽光透過雲層灑下來，給田野鍍上一層金色。“最近雨水多，我擔心藥材長勢受影響，得親自去瞧瞧。”
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