“我好像真不會炒什麼菜啊。”孟小杏撓撓頭,有些不好意思,“我幫忙吧,還有洗碗的事兒我也包了。”
孟小杏原本也想著炒個素菜的,但是,被孟小棗搶先了,只好作罷。
再就是他們在二叔家的時候,家務倒是沒少幹,掃地、擦桌、洗衣樣樣都行。
但是,做菜的事兒很少讓她們碰,生怕她們會偷吃似的,二嬸總是把廚房看得緊緊的。
“我做個紅燒肉試試吧,要是不好吃的話,你們也要給面子哈。”
說話的是徐慧真,她心裡琢磨著,紅燒肉得燉得爛糊才行,可別失了手。
徐慧真可是開了多少年的小酒館了,從早忙到晚,什麼菜沒見識過?
做個菜什麼的還是可以的,手法熟練,調料也拿捏得準。
只不過,肯定是沒法跟許大茂做的菜比的,人家那是大廚水準,色香味俱全。
相比一般人做的話,還是可以比下去的,至少端上桌不會丟人。
“嘿,我說你們幾個都出手做菜,讓我這個不會做菜的咋辦?”
於海棠嘟著嘴,有些懊惱地站在一旁。
她在家裡的時候,她媽媽也是不讓她進廚房的,總說姑娘家別沾油煙。
後來也沒有太多的機會找許大茂學,時間總是湊不上。
現在才發現,似乎比這些姐妹們差了些什麼,連個拿手菜都端不出來。
“那好辦啊。” 冉秋葉眨眨眼,順手遞過一把蒜頭。“你負責剝蒜剝蔥好了,這活兒簡單,還能幫上忙。” 她轉身去拿花生米,補充道:“我炒個油炸花生米,保證酥脆!火候控制好了,絕對下酒。”
冉秋葉倒是會做幾道菜的,比如家常小炒,味道都不錯。
只是,現在的幾道菜都被其他姐妹給做了,紅燒肉、花生米,還有過油肉,自己還真就不好發揮了。
她心裡暗下決心,以後一定得找大茂多學幾道菜才行,不能總落在後頭。
“我會炒地三鮮!” 許半夏也跟著喊道,聲音裡帶著點得意。
其實,她在家裡的時候是經常炒菜的,幫著媽媽做飯。
只不過,都是一些燉菜,慢慢煨出來的,很少像是館子裡那樣做小盤菜的,講究快炒和擺盤。
“好像也差不多了吧。”
“這幾道菜夠吃了,葷素都有。”
“我燒雞的時候,會有土豆白菜什麼的,也有湯汁,燉得入味。”
“到時候可以饅頭花捲蘸著吃!”
許大茂想著今天可以吃到這麼多道菜,關鍵是自己的這些紅顏知己做的,很幸福了。
“嗯,好像是差不多了。”
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