第一批蔬菜豐收的喜悅還未散去，菜地裡的又一輪驚喜已悄然掛滿枝頭。
就在蘿蔔菠菜收穫後的第五天，那幾畦靠著牆根、搭著簡易架子的胡瓜（黃瓜）藤上，已然垂墜下一根根翠綠欲滴、勻稱修長的瓜兒。
它們比尋常村人見過的任何瓜菜都要水靈，長度足有成年人小臂長短，表面光滑，帶著細小的嫩刺，在陽光下彷彿是用上好的翡翠雕琢而成，散發著淡淡的清新氣息。
這可是實實在在的“外來客”，在平華村，除了走南闖北的李貨郎父子，幾乎無人識得此物。
“熟了！肯定熟了！”李貨郎蹲在瓜架下，眼睛放光，激動得像個小孩子，“我在州府見過，就長這樣！瞧瞧這成色，比州府大集上賣的還好！”
眾人圍在一旁，既好奇又期待。老族長林守業發話：“既然熟了，就摘一根嚐嚐。”
李貨郎早就等不及了，小心翼翼地選中最飽滿的一根，輕輕一扭，瓜應聲而落。他學著記憶裡州府人的樣子，拿起瓜在自己乾淨的衣襟上隨意擦了擦，然後深吸一口氣，張嘴“咔嚓”就是一大口！
瞬間，極其清脆的響聲伴隨著四溢的清香迸發開來。只見李貨郎眼睛猛地瞪圓，咀嚼的動作越來越快，臉上洋溢著極度滿足和驚喜的表情，完全沉浸在那種前所未有的清甜、脆嫩、多汁的口感中，忘了身邊還有一圈眼巴巴等著他反饋的家人。
“爺爺……爺爺……”小五郎扯著他的衣角，嚥著口水問，“好吃嗎？”
“唔！唔唔！”李貨郎嘴裡塞得滿滿當當，只能拼命點頭，含糊不清地應著，又迫不及待地咬下第二口。
他那副全然忘我、吃得酣暢淋漓的模樣，就是最好的廣告！孩子們首先忍不住了，紛紛叫著：“我也要！我也要嘗！” 大人們也笑了起來。林文柏趕緊上前，又摘了幾根，清洗乾淨後分給大家。
“咔嚓”、“咔嚓”……清脆的咀嚼聲此起彼伏，伴隨著不絕於耳的驚歎。
“哇！好甜！好多水！”
“真脆生！一點渣都沒有！”
“好吃！比果子還好吃！”（這就是孩子們最高的評價了）
清新的瓜香瀰漫開來，每個人都吃得眉開眼笑。老族長林守業一邊品嚐，一邊仔細觀察著瓜藤，對林文柏叮囑道：“文柏，這藤上還有好多花骨朵，看來這胡瓜是連續結果的。記得勤快些，及時把底下那些老葉子、黃葉子摘了，過密的側枝也修剪一下，這樣通風透光好，後面的瓜才能結得更多、更壯實。”
“欸！爹，我記下了！”林文柏連忙應道，將父親的種植經驗牢牢記在心裡。
很快，一根瓜下肚，李貨郎才從極致的味覺享受中回過神來，咂咂嘴道：“州府的人說，這個不僅能生吃，還能炒著吃，跟炒別的瓜菜一樣。”
“炒著吃？”鄭秀娘看著手裡翠綠的瓜，有些猶豫，“這麼水靈，炒了會不會可惜了？”
這時，小果果聽著大人們討論怎麼吃，小腦袋裡那些亮晶晶的食譜又開始閃爍。她依稀記得，在那本關於“拌菜”的書頁上（當然“拌”字她不認得），畫著綠綠的菠菜和另一種長長的、綠綠的東西（黃瓜）放在一起，旁邊的字她認不全，但做法跟孃親上次做的涼拌菠菜差不多。
她拽拽母親的衣角，仰起小臉，奶聲奶氣地學著書上的詞：“拌……拌瓜瓜……拌菠菜……”
“拌瓜瓜？”張青櫻愣了一下，隨即恍然大悟，“果果是說，這胡瓜也可以像拌菠菜那樣涼拌著吃？”
這話瞬間打開了大人們的思路。
“對啊！”二姑奶奶一拍大腿，“這瓜生吃都行，肯定不用焯水！洗乾淨了直接切塊、切絲，用調料一拌不就成了？”
“試試！快試試！”眾人興致高昂。
說幹就幹。鄭秀娘立刻取來幾根胡瓜，洗淨後用刀背輕輕拍裂固定胡瓜（無意中解鎖了“拍黃瓜”的精髓），再切成適口的小段，放入盆中。加入蒜末、鹽、一點點茱萸粉（提供辣味）、以及幾滴珍貴的芝麻油，攪拌均勻。
一道簡易卻開天闢地的涼拌胡瓜就此誕生！
夾起一筷子放入口中，口感比生吃更加豐富！拍裂的瓜肉充分吸收了調料的味道，鹹香中帶著蒜香和一絲微辣，完美襯托出胡瓜本身的清甜脆爽，極其開胃解膩！
”！了吃好更拌麼這！吃好“
”！口爽真可吃天熱這！招一會學又“
。多很裕富能還，吃家自和種留了除！瓜胡的大碩多百一了結足足，藤瓜的料照心過經兩。人喜是更量產，前當味
”。罕稀這嚐嚐都們家親讓。去送家姐梅你給上鎮去天明，著帶你些這，遠文。家姐柳你給村安平趟一跑，石文。去些一送家人丈老你給，柏文“，排安著笑業守林”，矩規老“
。本的足立族家大是，慎謹的要必 ”。鮮個嚐也們他給送，好著吃，見回一頭是也們咱，的種子種鮮新的來換淘兒那商胡從爹他遠文是還說就“，道充補，頓了頓他
。響反的同不了來帶也，親姻家三達送次再禮的家林，久不隔時，是於
。味滋的果平那味回在乎似，咂咂識意下還完說”？了果結又樹果仙那家你非莫？了來又咋你？柏文“：出而口，下一了愣，了來又婿見一，柴劈裡院在正漢老鄭人丈老，時門進瓜胡的布著蓋子籃大一滿滿著提柏文林 ：家鄭村正平
”。鮮嚐嚐老二您給來送，剛，的面裡那是也瓜胡這？嗎子種商胡袋了買是不丈姑我回上。西東鮮新樣一另是，果平是不，爹“：布蓋開掀著笑柏文林
”！過見沒真還，過說聽我罕稀這！呦呦哎？瓜胡的有才府州是就這……這“：了直都睛眼漢老鄭，”子棒綠“的過見未從、長修綠翠子籃一那著看
。豪自的單簡了滿充而識見的份一獨份這為因，人家農的樸純 ”！盅兩喝得我，盤一拌子婆老讓得就上晚！的兒意玩府州這到吃份一頭村全是怕家鄭老我！好好好“：面介上馬，法吃說柏文林了聽，花了開笑上臉，又了，一起拿地翼翼心小他
”！呢嘗福口沒還，過起提人的差辦府州去聽只也我瓜胡這！吧貝寶有邊那村華平說就我！看您！爹“：大拍一地激正里黃，事故”子種商胡“的述複石文李著聽，瓜胡的靈靈水這著看。在都好正子父家黃，時來瓜送石文李 ：）家正里（家黃村安平
”！鬧熱鬧熱去起一，了母姨舅舅見沒久好也們子孩！去母岳父岳看看家孃回你陪，事沒我天明，兒婦媳“，說柳文林子妻對就頭轉他
。心的竟究個看眼親去想切急樣同他了洩，角的起翹微微那是只”。事之耕農聊聊，茶喝喝他與去，會機此藉好正，了哥老林見未久許也夫老。理有，嗯“：道經正本一，聲兩咳清，子架著端正里黃老
。了到驚禮厚份這被又下上家趙，時家姐姐上鎮到送瓜胡將遠文李 ：家趙上鎮
”。了重貴太這……這。丈姑、姑二和父岳謝多們我替要定去回，遠文“：道嘆，瓜著拿役衙趙
。下應忙連，的暖暖裡心梅文林 ”。家父岳你謝謝，看看去家孃回子孩著帶兒梅和，酒好壺一打再，心點盒幾買，好斤兩割，候時的值當不你天幾過，啊兒。禮收能不可們咱。西東好的見難上鎮是都的來送次次……這家孃你，啊兒梅“：道手的梅文林媳兒著拉則母趙
。路鋪業學的子孩給能又，數禮了全既，好甚舉此得覺都人家一”？去兩送生先給再如不，罕稀瓜胡這次這。了心上發越業課的）子兒（兒棟對，喜為極生先，果平的去送生先給次上“：道聲低，事一起想還役衙趙
。法看的村小遠偏個這對人些一著變改然悄在也，事故與人的暖溫多更起聯串，去開遞傳地聲無潤步一進，氣福與奇新份這的村華平將，者使的好友位一同如更，慾之腹口的小大家林了足滿僅不，份的有稀和味滋的新清其以，瓜胡的般玉翠
