《團寵囡囡是廚神:我的蘋果通古今》第298章 蒸餃與茶葉蛋(1)

作者:香河城的九條鈴音·6個月前

八月二十六日,天邊剛透出魚肚白,林家的灶房已經亮起了燈。

蒸汽在晨光裡氤氳成團,鄭秀娘和張青櫻坐在灶臺邊,手上動作飛快。

辣白菜肉沫粉絲餡兒在盆裡堆得滿滿當當,一個個元寶似的餃子從她們指間滑出,整整齊齊碼在簸箕上,像列隊等待出征計程車兵。

“多包些,”鄭秀娘輕聲說,手裡的動作卻沒停,“讓孩子們帶上,路上分給樊總管和同行的叔伯們嚐嚐。”

張青櫻點頭,眼裡有不捨,更多的卻是期盼:“這一去就是小半年,得年前才能回來了。”

昨夜,兩人都沒怎麼閤眼。她們把兒子已經收拾妥當的行裝又拿出來,衣裳的邊角一遍遍撫平,鞋襪裡多塞了兩雙,銀錢分成幾處,用油紙仔細包好,縫在衣裳的暗袋裡。沒有太多叮囑的話,所有說不出口的牽掛,都化作了這些重複的動作。

堂屋那邊,果果也搬了小凳子坐在灶邊。小人兒面前擺著一籃雞蛋,個個圓滾滾、白生生的。

“果果,你這是要做啥?”江依心從外頭進來,見狀好奇地問。

“給哥哥們做路上吃的,”果果抬起頭,晨光映在她亮晶晶的眼睛裡,“孃親說要煮雞蛋,果果想,可以做茶葉蛋。”

“茶葉蛋?”江依心怔了怔。

“嗯!”果果認真地點著小腦袋,兩個圓髻上的頭花跟著一晃一晃的,“用茶葉和香料一起煮,蛋殼要敲出花紋,這樣又好看,又入味。大哥喜歡茶,這個蛋有茶的味道。”

她說完,轉頭看向正在燒火的芝蘭:“姐姐,咱們有不太好的茶葉嗎?做茶葉蛋不用太好的。”

芝蘭笑了,從灶後探出身來:“有,前幾日篩下來的茶末正合適,香氣還在呢。”

果果便像個小指揮官似的,一樣一樣報出來——要八角、桂皮、香葉,要醬油和鹽,還要一點糖。江依心按著她說的,一一備齊。

等雞蛋煮熟了撈出來,果果便拿起小勺,挨個在蛋殼上輕輕敲擊。那動作小心極了,敲出細密均勻的裂紋,卻不把蛋殼敲破。

“這樣花紋就好看啦,”她滿意地看著自己的作品,小臉上滿是認真,“味道也能進去。”

一鍋褐紅色的滷汁在灶上慢慢沸騰起來。茶葉和香料的香氣混合著蛋香,漸漸瀰漫了整個灶房,又從門縫裡鑽出去,飄到院子裡。

外頭包餃子的女眷們都忍不住探頭來看。

“這味兒真香!”李文慧讚歎道,手裡還捏著半個餃子。

“果果又琢磨出新吃食了。”孫嘉陵笑著搖頭,眼裡卻是藏不住的驕傲。

等茶葉蛋煮好了,果果親自撈出兩個,小心地剝開。蛋清上是漂亮的褐色大理石紋路,一圈一圈的,茶香混合著滷香撲面而來,熱氣騰騰的。

她踮起腳,把蛋遞給剛進灶房的林毅和林懷安:“哥哥,嚐嚐。”

林毅接過來咬了一口,眼睛頓時亮了:“好吃!茶香入味,鹹淡正好。”

林懷安細細品了品,溫熱的蛋在口中化開,那股醇厚的滋味從舌尖一直暖到心裡。

他揉了揉妹妹的腦袋,讚道:“果果真厲害。這比尋常滷蛋還香些——有了這個,路上每天早飯都像在家裡吃了。”

果果開心地笑了,露出兩個淺淺的小梨渦。

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辰時初刻,全家人圍坐在堂屋的大桌前吃早飯。

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