十月底，平華村的公田邊圍滿了人。
兩樣稀罕作物熟了——鷹嘴豆和花菜。
鷹嘴豆還好些，李貨郎走南闖北，村裡有幾位老人多少聽說過“回鶻豆”的名頭。可那花菜，真是聞所未聞，見所未見了。
那菜長得怪——雪白的一團團，像是誰把雲朵揉成了球，擱在碧綠的葉子上。
圍觀的村民看得嘖嘖稱奇，伸手想摸，又怕碰壞了。
“這……這真能吃？”
“聽說叫花菜，夫子們叫‘玉英菜’呢！老天啊，咋這麼好看！”
“那胡商種子袋裡，哪樣不是好的？這一看就是高檔貨，滋味肯定不一般！”
話雖這麼說，可怎麼吃，怎麼分，卻成了難題。
最後還是幾位德高望重的長老聚在一處商量。趙四爺、林七叔公、還有幾位村裡的老人，在田邊的大槐樹下開了個小會。
“好東西，得讓會做的人來做。”
趙四爺先開口，“要說做好吃的，林家人那手藝，咱們村裡誰比得上？
依我看，除了留種的，剩下的都送到蘭心飯堂去。交給青櫻和依心來操持！”
林七叔公點頭:“是這個理。冒冒然分到各家，不會做，不也是糟踐了？
讓蘭心飯堂做成學子的早午飯，孩子們嚐了鮮，咱們也能跟著學學做法。”
“可那些家裡沒孩子的……”有人遲疑。
“規矩是死的，人是活的。”
趙四爺擺擺手：“孤老們也得嚐嚐鮮。這兩天就破個例——家裡沒孩子的，也準去蘭心飯堂打飯，按頓交錢，跟孩子們一個價。”
這主意，幾乎全票通過了。
訊息傳到蘭心飯堂，張青櫻和江依心相視一笑。
梁如意已經帶著蘭心班的孩子們算成本了——多少豆子能做多少豆漿，多少花菜能炒幾盤菜。
而村裡，家家戶戶都盼了起來。
---
第一天是鷹嘴豆品鑑日。
天還沒亮透，蘭心飯堂的灶火就燒起來了。
鷹嘴豆豆漿最先飄出香——那香氣比黃豆豆漿更醇厚，更濃郁。
盛出來晾在冷水裡，不過半個時辰，表面就凝出一層奶凍似的皮。加點兒花蜜，滑嫩香甜，像在吃果子凍。
豆沙包用的是三合豆沙——豌豆、綠豆和鷹嘴豆合在一塊磨的。口感比尋常豆沙更細膩，豆香更分明。
。鮮又脆又，上條麵和蛋包荷在鋪，水了焯芽豆的生生——芽豆發能還子豆這到想沒也誰。麵湯蛋包荷芽豆鷹有還
。隊了起排就口門堂飯心蘭，鍋出剛飯早
。來子孩著陪人大有都家家乎幾兒今，是的奇
。了來也孃爹的子孩大半連，日今可。了灑上路怕是要主，著陪孃爹的子孩年是多日往
。笑著帶上臉，序秩持維口門在雪冬王和蘭芝林”。著別，兒點慢“
。慌發裡心人得勾，氣香那——瞟裡堂飯往直卻睛眼，臉笑著陪們人大
。味滋的奇新那味品細細在都戶戶家家。靜安地奇出裡村，家回領飯早
”？香麼這咋……漿豆這“
”。樣一不可常往跟兒餡的頭裡，好也包沙豆“
”！還芽豆綠比，的生生脆芽豆“
？呢慢麼這得過咋，間時這——得覺然忽人裡村，飯早了過品
”？午晌不還咋“:咕嘀始開人有就，空半到升剛太，兒今可。煩不心見不眼，兒會待堂學在多子孩得不，裡日平
。人大群一了等經已頭外，門堂學出沒還們子孩，聲鑼的學放到熬易容不好
