晚飯後的嘮嗑時間，林家堂屋裡熱鬧得很。
孩子們和白薇對“奶油味瓜子”特別感興趣，圍著果果問個不停。
大家七嘴八舌地討論起來。
菜籽油、豬油、豆油、香油、連最珍貴的“油中黃金”胡麻油，大家都吃過。這奶油是什麼油？真是聞所未聞。
“奶油，在牛乳中才有。可香了，做糕點最好吃。”果果想了想，說。
“哪裡有奶油呢？”大家都急了。
“為啥做不了？果果，用胡麻油行不行？豬油也是乳白乳白的，要不用豬油？”羅威武最著急。
果果搖搖頭：“不行，奶油味瓜子要用牛乳粉來炒。炒出來有乳香、油香、甜香，比焦糖味還要好吃。可是——”
她頓了頓：“我們這兒沒有牛乳粉。”
“牛乳粉？”李文遠撓頭，“啥是牛乳粉？牛乳還能做成粉？”
林懷安想了想，開口說：“我們在京城歷練時，倒是見過乳酪、奶酥，街市上也有牛乳、羊乳售賣，都是鮮乳。牛乳粉，真沒聽說過。”
眾人一聽，都有些失落。
要是從來不知道還有這種好吃的，也就沒有期待了。這都勾起癮了，結果做不了，難免心裡空落落的。
——
白玫端著茶杯，靜靜地聽著。
她忽然開口：“果果，你怎麼知道牛乳粉的？”
果果老老實實回答：“書上寫的。”
白玫笑了：“這牛乳粉，我有。”
堂屋裡靜了一瞬。
所有人都轉頭看向她。
京城都沒有的東西，白大夫居然有？
白玫放下茶杯，不緊不慢地解釋：“我有的不叫牛乳粉，叫‘乳香散’，也叫‘乳粉散’。是治療虛弱症的藥材輔料，用新乳熬幹而成的。”
白薔也想起來了，接話道：“白家的乳香散品質最好，直接供應給宮裡翰林醫官院。因為來源獨特——”
她看了看白玫，見母親沒有阻止，便繼續說下去：“我們白氏一族世代居住在百草谷，那是個與世隔絕的山谷。
裡面的植物和動物，跟外面不太一樣。
動物都以白色為主——白馬、白鹿、像白鳶這樣的白色老鷹，還有白虎、白羊等。”
“山谷裡有一種黑白花牛，白色的皮膚上有黑色的大花斑。這種牛不善耕種，卻盛產牛乳。
用它的牛乳製成的乳香散，品質極佳，乳香濃郁，對治療虛弱症功效顯著。”
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