1939年2月18日，大年三十，日軍牡丹江守備司令中村一郎在宴請屬下的軍官過大年。
在威虎營，胡大威也要求後勤部門，給大家準備了一頓豐盛的年夜飯。
其實，這一頓豐盛的年夜飯要是僅僅靠後勤部的人來弄，也不知道會弄到什麼時候，因為北方人都有過年吃餃子的習慣。
威虎營的官兵，除了女兵和休養計程車兵，那都是大肚漢，每人吃三四十個餃子沒有任何問題，全營一千多人，那就要吃四五萬個餃子，後勤部那幾十個人那要弄到什麼時候才能把四五萬個餃子包出來？
於是，大年三十，全員放假，輪休兩天，從靠山屯過來計程車兵可以回家團聚一兩天，其他計程車兵就只有和大家一起過大年了。
一起過大年計程車兵，那是不能吃閒飯的，都要幫炊事班包餃子。
以前威虎營計程車兵幾乎都是北方人，甚至還是以東北土生土長的居多，但是打了黑瞎子窯煤礦以後，解救回來1600多人，其中有相當一部分人是南方人。
南方人過年是要吃湯圓的，寓意團團圓圓。
不過嘛，既然逗到了東北，那就要入鄉隨俗，大家過年還是吃餃子吧。
不管是北方人還是南方人。在這個物資匱乏的時代，白菜豬肉餡餃子，那都是相當高大上的美食。
“朱連長，看不出啊，你這粗大的手包餃子居然如此靈活。”
白歡喜一臉的詫異。
“不是說東北爺們不進廚房嗎？”
“誰造謠的？”
朱大壯一邊快速地包餃子，一邊回答。
“東北爺們做飯都是一把好手。
白菜豬肉餡餃子，我朱大壯能夠吃一百個。”
白歡喜呵呵一笑。
“所以你至少要包兩百個餃子。”
“那都是不是事。”
朱大壯笑得那叫一個幸福。
“想起馬上就要吃到白菜豬肉餡餃子，幹活就有勁。
老白，你們廣西過年不吃餃子嗎？”
白歡喜笑著說道：“我們那邊過年吃湯圓。
小時候，就想著要是每天都能吃湯圓，給個神仙都不換。”
朱大壯手上的動作一點也不停，基本上五秒就能包一個餃子，嘴裡也不停地說道：“不要說小時候，就是現在每天吃頓餃子，那都是美滋滋的事情。
想一想，有多久沒有吃餃子了？
不記得上次是什麼時候吃的了。”
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