自己的實力強，比其他一切都要有用的多！
況且自己跟什麼聶文麟實在是沒什麼交際。
在這裡說些有的沒的，多少是有些浪費時間了。
“我回去了。”
陸沉擺擺手，拒絕了李復留下他請客吃飯的邀請，只是跟他們聊了幾句之後就起身告辭。
這要是換做以往，他還不是這等身份的時候，想要來冰火樓與這些人吃上一頓飯都得求著一個機會。
現如今反倒是這些人得要來請著他，要來看他的時間才能安排。
自己想留便留，不想留自然是有更重要的事情去做。
對於他而言，相較於當下冰火樓的這頓飯菜，自然是留在家裡的那條寶魚對他來說更加重要一點。
先前白阿水送過來的那條活蹦亂跳的寶魚，出來之前，他就吩咐紅拂去做了一個“一魚四吃”。
算算時間，這個時候那寶魚也都已經料理的差不多了。
就等著他回去大快朵頤。
而且這一次，他本身距離氣關就已經來的不遠，興許，這一條寶魚下肚，帶來的便可能是自己突破的希望！
回到宅邸，廚房裡已經是香氣四溢。
紅拂見陸沉回來，便立馬張羅著將飯菜端上桌去。
這一魚四吃，做法可不簡單。
首先是這魚頭，入熱油煎至金黃，後傾入沸水，投薑片數枚，猛火滾煮，直至湯色如乳，香氣撲鼻。
然後撒上蔥花，即可成菜。
最肥美的魚腩，則是拿來清蒸。
僅以細鹽、薑絲、蔥段佐味，旺火急蒸。
出鍋時魚皮微縮，魚肉卻潔白如玉，嫩滑無比，最大限度保留了寶魚本身的清甜原味。
魚身中段厚實處，以薄鹽、少許胡椒粉略醃，熱油小火慢煎至兩面金黃焦脆。
外皮酥香可口，內裡魚肉則依舊緊實多汁。
還有些剩餘魚骨上的肉，則是取小勺來細刮成泥。
隨後摻入少許薑汁、蛋清與麵粉，反覆攪打上勁，擠成丸狀入清水氽熟。
魚丸彈牙爽滑，與嫩滑的蓴菜同燴成一碗清羹，口感清新靈動。
這一魚四吃，光是聞著味道就已經讓人口舌生津。
陸沉盛了一碗魚湯，呼呼吹了幾口，奶白的濃湯上飄著點點金黃的油花，喝一口下肚，真可謂是入口醇厚鮮香，暖胃生津。
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