等三舅姥爺將頭酒掐掉,然後開始接酒,隨後又測試了下酒精度。
“度數有點高啊!”
陸依涵在一旁小聲的說道。
“你懂啥,這才是前段酒,還有中段酒呢,那個度數就能小一點。”
兩人忙前忙後,最後蒸出來的酒大概能有八十斤,這還是原漿酒,如果再勾調一下,估計會更多。
“嗯,這米香濃郁,蜜香清雅,勾調出來的成品肯定不會差!”
三舅姥爺還在這邊點評,陸依涵已經偷偷倒了一點嚐了一口。
“呼!好辣!”
“你這丫頭,這是原漿酒,現在喝肯定不行啊,這得找個專業的人勾調一下,那才能好喝!”
陸依涵聞言看著三舅姥爺說道:“可是現在也很好喝呀!”
“嗯?”
三舅姥爺一怔,隨後拿起原漿酒自己盛了一小杯。
他先是聞了聞,而後抿了一小口。
“嗯!是不錯啊,就是有點衝!”
三舅姥爺說完,便把剩下的酒喝光了,然後露出一副享受的模樣。
“好酒,好酒啊!還得是原料好,要不然哪能釀出這麼好的酒呢!”
“那就不能是您老釀酒的手藝好,所以酒才這麼好喝的嗎?”
三舅姥爺聞言笑了笑說道:“你快別捧了,你三舅姥爺我是啥水平自己心裡還是有數的。”
說完,他又看了看自家這有點不盡人意的裝置和發酵環境道:“依依,不行咱再弄個小酒坊,裝置啥的就買二手的,每年不多釀,一兩千斤酒應該還是有的吧!”
陸依涵想了想說道:“那應該沒啥問題,咱家地多,多種點高粱玉米,還有水稻就行。”
“不過弄個小酒坊咱也沒專業的人呀,到時候又是麻煩事兒。”
陸依涵說完,三舅姥爺也沉默了。
不一會兒,三舅姥爺又說道:“我記得小唐芮是不是說咱鎮上就有個酒廠呢,你去那問問唄,沒準能行呢!”
“鎮上的酒廠?”
陸依涵想了半天也沒想起來。
“行,我去問問吧,要是有的話我跟他們老闆聊聊,實在不行就合作著來唄!”
接著兩人又把後段的酒再次蒸餾了一遍,所有的酒液加起來差不多有六十斤的樣子。
這會兒陸善德也湊了過來,看著兩人剛蒸餾好的酒不由得嚥了咽口水。
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