唐芮聞言皺了皺眉,“依依,我覺得這個事情應該是這樣的,咱們先規劃一個方案,比如說一共多少種小吃攤,這樣就能確定具體的數字了,先到先得,沒名額了那就誰也沒辦法了!”
“也可以,不過都有什麼小吃啊?”
唐芮還沒等說話呢,孫佳佳就著急的開口了:“姐,小吃那可多了,而且還得有些主食啊,正餐什麼的!”
孫佳佳說到這裡嚥了咽口水,“像炒麵炒餅炒米飯,這就是一個小吃攤位。還有麻辣燙冒菜什麼的,也能算一個攤位。另外炸串夾饃,我的天吶……”
“停停停,佳佳,你先別說了,你要不先總結一下,然後寫下來得了!”
陸依涵也在一旁點頭,剛才孫佳佳說的那些可把她饞壞了。
“對了,定價要定多少啊?還有就是食材是咱們提供還是讓他們自己去採買?”
孫佳佳突然提出來這個問題,讓陸依涵一時間也不知道該怎麼回答。
“我覺得是這樣吧,食材的話咱們提供一部分,然後剩下的咱們給找好供應商,這樣也能放心。”
“對,每天食材先送到餐廳,然後讓鍾叔驗收,再分配給小吃攤,你覺得怎麼樣?”
三人商量著,覺的這應該是最好的辦法了。如果讓他們自己進貨,雜亂不說,估計質量也不好,還不如讓鍾叔來了,這樣能省下不少事兒呢!
“行,這事兒就這麼定了,咱們也別死規定著都有啥了,還得是看看咱們村裡人都會啥。”
陸依涵覺得直接安排品種不太合適,還是讓村裡人自己來說比較好。
“另外有一點,如果碰到兩個相同的,那就比試一下,誰更熟練,做得更好,那就選誰,這樣最公平!”
唐芮點頭,這樣確實好,要不然一條街上兩三家一樣的,再來個惡性競爭,這攤子也不用幹了!
“安排一下,最近種上兩畝生菜和和香菜,小蔥的話再多種點,就二十畝吧!”
唐芮眉頭挑了挑,“小蔥為啥種二十畝啊?”
“因為還要做蔥油醬啊!”
孫佳佳在一旁舔了舔嘴唇,看樣子是饞壞了。
“你看我咋把這事兒給忘了!”
“蔥油麵到時候也可以算做一個攤位!”
陸依涵笑看著兩人,“你們說手擀麵能做蔥油麵嗎?”
孫佳佳撅嘴皺眉,怎麼也想不通這兩者到底能不能放在一起。
“算了算了,還是用機器壓的面吧,掛麵肯定是不行的,我怕來的人把攤子給掀了!”
“哈哈哈哈,那倒也是!”
確定好了這些以後,三人繼續吃飯。
沒一會兒,孫佳佳的手機響了。
“喂,哪位?”
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