宋高析與林安平本就同歲，兩人模樣都是可以拿出手的，只是林安平要俊那麼一點點。
夥計心中感慨，看來這個主子人不錯，要不然怎麼能用一個瘸子當書伴呢、
至於那個黑大個，一看就是莽夫之輩，估摸著是個看家護院的。
“有什麼特色菜沒有？”林安平見夥計愣神，便開口問道，“小二哥不妨介紹一下。”
“特色菜那咱這必須有，”夥計回過神笑著開口，“若沒有別人，就幾位爺的話，四菜一湯就夠了，保證個個是特色。”
“哦？”宋高析瞥了夥計一眼，“說說都什麼特色？”
夥計拿抹布擦了擦桌上水漬，隨後往肩膀一搭，便笑著為三人介紹起來。
“這第一道燴卷卷，就是豬肉剁碎，和蔥花薑末攪拌成肉餡，雞蛋液鐵鍋攤成薄餅，之後肉餡均勻在雞蛋餅抹上一層，捲成條，上鍋蒸熟，蒸熟後取出再切成片，和這豆腐燴在一起，味道那叫一個鮮亮。”
“這第二道叫炸丸子，也就每年前年後才有的一道菜，黃豆浸泡後碾碎，摻上河中撈出的小蝦米幹，搓成小球，放熱油中炸的外焦裡嫩，配上秘製小料蘸著吃，香死個人來。”
“第三道必是本店招牌臭鱖魚，採用新鮮鱖魚，鹽水醃製六七天，洗淨，用熱油煎至兩面金黃，外皮酥脆。隨後加入調料進行紅燒，至湯汁濃稠，吃起來那叫一個鮮嫩可口。”
“第四道叫雙石對，三位爺是不是覺得名字有點怪？認為和石頭有關？”
黃元江點了點頭，林安平笑望著夥計，宋高析則沒有多大反應。
“其實啊。這雙石指的是石雞和石耳。石雞就是山澗溪流中的石蛙，石耳則是生長在山間的一種蘑菇，形似耳狀，將石雞切成塊狀，用蔥姜等調料去腥，然後與洗淨的石耳一起燉煮....”
“行了，不用介紹了，就來這幾道菜吧。”宋高析打斷夥計的話，再聽下去都該餓過頭了。
“好嘞，幾位爺稍候，小的這就去準備。”夥計笑的歡快，腿腳麻利離開了雅間。
食材應該都是提前準備好的，所以三人並沒有等太久，一道道美味便端進了雅間。
黃元江嚥了咽口水，偷偷看了宋高析一眼，嘴裡輕聲嘟囔了一句，“這要是不喝點酒，豈不是白瞎這菜了..”
宋高析斜楞了他一眼，轉而一想今夜不趕路，便淡淡開口，“那就喝點吧。”
“二爺賢明！”黃元江嘴都咧到了耳根，“小二！上壺好酒！”
林安平和宋高析都是坐在臨窗的位置，一扭頭便能看到街上場景。
林安平此刻正看向窗外，便看見有一群衙役出現在街上，領頭的是個官員，對著街邊小販指手畫腳，很快便吵吵起來。
小販一副據理力爭模樣，衙役個個表現的凶神惡煞，大有一言不合就動手的架勢。
宋高析吃了一口菜，放下筷子的時候，注意到林安平，便也順其目光看向了窗外。
恰在這時，小販被一個衙役推搡倒在地上，起來後依舊與那名官員爭論什麼。
能夠看出他情緒越來越激動，最後一彎腰抄起腳邊的扁擔，作勢就要打人。
結果扁擔還沒有掄起來。就見那官員退了一步，其中一個衙役抽出刀就砍了下去。
嚇的圍觀之人當場化作鳥獸散。
那一刀砍在小販的胳膊上，鮮血灑了一地，官員指了指小販破口大罵，接著拂袖轉身。
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