凜冬的肅殺之氣如一張無形巨網，籠罩著廣袤大地。
北風狂卷，捲起漫天枯葉與塵埃，似是天地間最冷酷的獨舞。
李方清身披厚實毛氅，立於高階土木屋前，目光如炬。
他環視堆積如小山的各色水果，那是村民們為過冬囤下又難耐長久存放的“累贅”。
他思忖良久，忽而轉身，向身旁侍立的楊溥下令：
“將這些水果盡數交給杜康，讓他釀成果酒。”
楊溥聞聲，身形微頓，眼中閃過一絲疑惑，隨即又恭敬頷首，快步領命而去。
冬日裡，燕趙村各處都陷入一種靜謐又略顯沉悶的氛圍。
而杜康的酒坊，卻因這道指令，漸漸泛起別樣生機的漣漪。
杜康正蹲在酒坊角落，盯著發酵缸裡翻湧的糧食酒漿，那是他日日精心侍弄的心血。
他渾然未覺楊溥的到來，直至楊溥輕咳一聲，朗聲宣讀李方清的指令，他才如夢初醒，緩緩抬起頭。
愣怔片刻後，他眸中精光大盛，霍然起身，雙手抱拳，朗聲道：
“多謝大人信賴，釀果酒，我定不負所望！”
杜康領著釀工，把一筐筐水果搬進酒坊。
他俯身端詳，指尖輕撫過蘋果的光潔表皮、梨子的細膩紋理，還有葡萄那晶瑩剔透的外皮。
這些水果與糧食酒的原料全然不同，帶著獨特的鮮甜與馥郁香氣，彷彿蘊含著大自然最純粹的饋贈。
杜康深吸一口氣，那果香瞬間充斥肺腑，剎那間，往昔釀糧食酒的慣常路數全被拋諸腦後，滿心只剩對新釀酒法的探索欲。
他命人把水果洗淨，削去表皮與果核，只取果肉投入石臼，眾人揮動木槌搗碎。
果肉在石臼中被碾壓成泥，汁液四濺，濃郁果香瞬間瀰漫整個酒坊。
杜康親自操持，將果泥悉數裝入釀造爐中，又按比例兌入純淨泉水，添上秘製酵母，攪拌均勻。
接下來，便是靜候時光沉澱。
起初，酒香寡淡，不久之後，那果香竟漸漸與酒香交融，衍生出勾人魂魄的馥郁。
他深知，果酒在缸中正悄然蛻變。
李方清又派木工建造酒窖，給杜康做準備。
“叮，是否建造酒館？”
“是。”
一個簡樸的建築拔地而起，位置是在燕趙村村口。
巨大的動靜引來了燕趙村村民的駐足觀看。
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