……
傍晚時分,長工們提前半個時辰放工。
開始在院子裡忙活起來,點火的點火,抬桌子的抬桌子。
忙活半天的李沉海,將豬皮,豬頭,內臟等物件隨便扔在門口,誰想要可以隨便拿取。
至於剩下的淨豬肉,他也做好了打算。
對半劈開,燉半扇,烤半扇,為大家提供一些別的口味。
同時,展示一下自己的烤肉技術。
“呦,還沒開始呢,真是來得早不如來得巧!”門口,董掌櫃拎著兩罈老酒,身後跟著小媳婦,樂呵呵的打著招呼。
“就等你媳婦來點火呢!”
早就過來幫忙的鄭蔓茹,就喜歡熱鬧勁,趕忙上前拉過她的好姐妹,往女人堆裡湊。
董掌櫃放下酒罈子,來到案板前,跟幾個鄰居全神貫注盯著正在切肉的李沉海,邊看邊聊。
“這個豬肉吧,吃倒是能吃,就是有一點,太騷。”
“別管是養的豬,還是野豬,身上那股騷味,一般人還真扛不住。”
“我有個招,你可以試試!”李沉海停下手裡的動作,笑眯眯的看向眾人:“保證養出來的肉,又香又胖,上膘快,還不騷。”
“說說,說說讓我們聽聽。”董掌櫃帶著一臉的好奇,往案板跟前湊湊,想要聽聽他的高見。
豬肉腥騷是大家都知道的事,這麼些年都沒能解決,倘若他真有辦法,那可就發財啦。
“這事特別簡單!”李沉海拎著剔骨刀,在野豬胯下轉悠一圈,找到那根“資料線”輕輕一剁:“豬仔小時候就給煽了,長大之後肉就不騷。”
“你你你,你這淨扯……”董掌櫃看著滾落在案板上的“玩意”只覺得褲襠一緊,後背有點冒涼汗:“騷不騷跟煽豬有什麼關係。”
“它就是天生的騷貨,把那玩意煽了,騷氣出不去,可不就更騷嗎!”
“你這招不行,在哪聽人瞎說的?”
“你試試,回頭你弄個小豬仔試試。”李沉海也不爭辯,只是笑笑算是逗悶子,讓大家一樂。
“行,改明我養一頭試試,如果真不騷的話,豬肉肯定要漲價。”董掌櫃還是比較有生意頭腦的。
雖然不信,但試錯成本不高,完全可以玩玩。
萬一是真的,那這事可就能賺大錢。
“勞駕,幫我抬一下,這半扇可以烤啦!”李沉海抬著已經醃製好一會兒的半扇野豬,往旁邊的燒烤架轉去。
這還是他臨時用木頭拼湊的,用個一次兩次,沒啥問題。
“東家,這能烤熟嗎?”
栓子抱著一捆柴火過來,瞧著被片了幾百上千刀的野豬,有些懷疑的嘀咕道:“玩意烤糊了,這麼多肉白瞎啦。”
”!題問有沒對絕,我信相你,事沒“
”。行就烤直一,轉翻面兩它讓,搖直一這在就你,旺太別火會等“:道代,手把的旁一到去後隨,上子架在綁將海沉李
”!水口流到吃好,脆香焦,候時的鍋出證保“
。命使的己自記牢,頭點的滋滋喜子栓”。試試就我那,行“
。燉的泡冒嘟咕嘟咕在正看了看,前鍋大的邊旁到去海沉李,完忙活頭手
”。實確“:道嘆,氣口一吸深由不他,味料香的來傳尖鼻著聞
。蓋遮全完到做法無舊仍,味蓋掩來,料香的鼻刺辣辛尋搜力盡經已他怕哪
?呢麼這有沒啥為,子包的香三馬,話的然不,料香的現發沒他著有還界世個這,來看








