馬車輕微搖晃著駛離父城,林昊靠在軟墊上,心神沉入系統介面。看著主線任務【奪取潁川】下方清晰的【進度 9/17】,他嘴角不由勾起一絲滿意的弧度。
進度已然過半,這無疑證明了他選擇的路線——以驛站網路滲透、情報先行——是正確的策略。
更重要的是,隨著一座座驛站在潁川郡各處紮根,一張無形卻高效的情報網路正在逐漸編織成型。這讓他對未來行動的掌控力大大增強,行事也更加得心應手。
回到黑雲寨據點後,林昊難得給自己放了幾天假,既是休整,也趁此機會靜靜思索接下來的發展方向。潁川郡雖大,但剩下的目標需得更縝密的謀劃。
這日,他正憑欄遠眺,一名親兵快步走來,恭敬稟報:“大人,您年初吩咐特別看管的那批豆子,晾曬的時辰到了。”
“豆子?”林昊微微一怔,隨即恍然,“哦!對!醬油!”
他幾乎快要忘了這茬。年初時,他憑著穿越前的記憶,讓人大量收集優質豆子,並按照模糊印象中的古法,進行長達六個月的晾曬發酵,為的就是嘗試還原穿越前生活中必不可少的調味聖品——醬油。
原本計劃等驛站網路初步建成後,再騰出手來搗鼓這些,沒想到時間過得這麼快。
“走,看看去!”林昊頓時來了興致。他早已規劃好,一旦醬油試驗成功,就將結合他之前弄出的酒,按照五星級酒店的標準,開設集高階住宿、餐飲於一體的酒樓,甚至引入酒吧的運營模式,給這個時代的富商豪紳帶來前所未有的娛樂衝擊。那裡,將來不僅是日進斗金的銷金窟,更將是情報彙集與散播的絕佳據點。
他來到黑雲寨後山一處專門開闢出的向陽平地,這裡整齊地排列著數十個巨大的竹匾,裡面鋪滿了經過長時間晾曬、呈現出深沉醬褐色的豆子。林昊抓起一把,仔細檢視豆子的狀態,聞了聞那股特有的醇厚發酵氣息,臉上露出了笑容。
“不錯!顆粒飽滿,色澤氣味都對了!看來那些手工博主的影片教程沒騙人!”他滿意地點點頭,回憶著穿越前在影片平臺上刷到的各種古法釀造醬油的片段。
他立刻吩咐親兵:“接下來幾天我會待在這邊的工坊,若非急事,不要來擾。若有要事,隨時來報。”
說罷,他便指揮人手將這些歷經半年光陰洗禮的豆子,小心地搬運到旁邊早已準備好的、乾淨通風的專用工坊內。
林昊,要開始閉關“煉”醬油了。
工坊內,林昊挽起袖子,腦海中不斷回放著那些現代影片的步驟:“蒸豆…拌曲…入缸加鹽水…日曬夜露…每日攪拌…”
過程遠比想象中繁瑣,且細節決定成敗。最初的幾次嘗試,都因為溫度、比例或雜菌感染而失敗了,工坊內一度瀰漫著古怪的氣味。但林昊並不氣餒,不斷調整引數和方法。
終於,在經過數日的反覆試驗和焦急等待後,當他再次揭開其中一個陶缸的蓋子時,一股濃郁、醇正、醬香撲鼻的熟悉氣息撲面而來!他用乾淨的竹勺舀起一點,那深褐透亮、粘稠掛壁的液體,正是他夢寐以求的醬油!
成功了!
喜悅之情難以言表。林昊迫不及待地取了一小罐初成的醬油,直奔寨裡的廚房。
他讓人現撈了一條鮮活的肥魚,處理乾淨後,簡單用鹽和薑片略醃,便上鍋清蒸。這是最考驗食材和調味品本味的做法。
當魚蒸熟出鍋,潑上熱油,再淋上幾勺那黑亮醇香的自制醬油時——“刺啦”一聲響動!
一股難以形容的複合香氣瞬間爆發出來,醬油的鹹鮮醇厚遇熱激發出極致的風味,混合著熱油的焦香和魚肉本身的清甜,迅速充斥了整個廚房,引得周圍忙碌的廚子和幫工都忍不住深深吸氣,尋找這奇異香味的來源。
林昊迫不及待地夾起一筷子雪白的魚肉,吹了吹氣,送入口中。
那熟悉而鮮美的滋味瞬間在味蕾上綻放開來——鹹、鮮、甜、香,層次分明又融合得恰到好處,完美襯托出魚肉的嫩滑與清甜!
正是這個味道!穿越時空,終於再次被他尋覓了回來!
成功還原出醬油的喜悅,如同點起了一簇創新的火苗。林昊食髓知味,趁熱打鐵,立刻召集了寨中的廚子,憑藉穿越前的記憶和如今手中這神奇的調味法寶,開始了一場小小的“美食革命”。
他指揮著廚子,以醬油為核心調味,嘗試製作了數道新菜色。這個時代烹飪手法多以蒸、煮、烤為主,林昊便從最基礎的燉菜入手。
紅燒肉、醬燜肘子、以及幾樣加入了醬油提鮮的燉煮時蔬……濃郁的醬香與肉香、菜香在高溫下完美融合,散發出令人食指大動的誘人氣息。
!味滋的鮮厚醇此如出現呈能竟,菜和的了慣吃裡日平,過想未從們他。睛眼了大瞪不無人的到嚐幸有有所,時桌餐上端被式菜新的鼻撲氣香、亮紅澤些這當,晚當
。散不久久撼震和足滿的來帶其,”飯頓一的吃好最的過吃子輩這“中憶記人多許了為,飯頓一這
。冊手作的晰清卻易簡本一纂編,來下了錄記地細詳都,點鍵關的意注要需、節細個一每、驟步個一每——曬曝、油出到酵發、曲拌、煮蒸、豆選從——程流作製個整的油醬將昊林
。們他給地重鄭冊手將,匠工靠可的坊工責負了來召他,後隨
”。量點這的用己自在現們我止不遠,油醬的多更要需我,法方的模規產生大擴出索快儘,次其“,道囑叮昊林”。務要一第是這。誤有得不都步一每,做去程流的面上這照按格嚴“
。寨主寨雲黑了到回,油醬的好裝封、的出製煉功批首著帶昊林,後宜事產生好排安
。好大心昊林,”神“等這油醬了穫收外意還,勝大的段階了得取並,落段一告暫於終謀籌與波奔的來日連
。靈業商的新些一發激能還許或……便順,”作傑“的出新這嚐嚐們他讓能也,絡聯既,家大勞犒宴設,會機此借不何,苦辛是亦來近人眾下麾,想一念轉他
”!聚一聚好好,宴設中寨在們我,日幾過。趟一寨回都能可儘,人等嘉郭、才波的整休在正有還,蘭阿和昌阿,慈史太、彧荀的城翟,寧張、才志戲、倉周的邊那堂學讓,信傳人派。下一排安去,義元“:道咐吩,義元馬的務責負了來刻立他。辦就辦說








