寧知初左手按住魚頭,右手持刀,刀刃貼著魚身,輕輕一劃,整排鱗片齊刷刷地脫落,一片不剩,乾淨利落。然後刀尖在魚腹處輕輕一挑,剖開魚腹,取出內臟,動作行雲流水,沒有一絲多餘。
只只看得入神。她自己的刀工已經很好了,但跟主人比起來,感覺還是差了些什麼。不是技術上的差距,是那種隨心所欲、舉重若輕的感覺。主人的每一刀都恰到好處,不多一分,不少一毫,像是魚天生就該長成這樣。
寧知初將處理好的魚沖洗乾淨,放在案板上。魚肉銀白透亮,在陽光下泛著淡淡的光澤,像一塊上好的白玉。
“只只,幫我燒一鍋水。”寧知初頭都沒抬,“水開了叫我。”
“好的!”只只連忙去燒水。
寧知初開始準備配料。薑切片,蔥切段,蒜拍碎,幹靈椒剪成小段,青靈椒切成圈,靈花椒拍碎。她的動作不快,但每一步都精準,配料切得整整齊齊,碼在碟子裡,像一排等待檢閱計程車兵。
只只燒好水,寧知初將魚放入沸水中焯了一下,撈出瀝乾。這一步是為了去腥,時間不能長,長了魚肉就老了。寧知初掐著時間,魚入水到出水,正好五個呼吸。
鍋中放油,油熱後放入薑片、蒜瓣、蔥段、靈花椒、幹靈椒段,小火煸炒,炒出香味。廚房裡瞬間瀰漫起一股濃郁的香氣,混合著靈花椒的麻、幹靈椒的辣、姜蒜的辛,直往鼻子裡鑽。
蹲在門口的小嵐用力吸了吸鼻子,口水差點流下來。
“好香!”他的聲音帶著哭腔,“我感覺我這一輩子沒白活!”
“你才活了幾百年。”小青說。
“幾百年也很長了!”
寧知初往鍋里加入靈泉水,水量剛好能沒過魚身。水燒開後,加入靈醬油、靈醋、靈酒、鹽、糖,調味。然後將焯好的魚放入鍋中,大火燒開,轉小火慢燉。
魚在鍋中翻滾,湯汁漸漸變得濃白,魚肉吸收了湯汁的鮮味,散發出更加濃郁的香氣。
寧知初蓋上鍋蓋,讓魚慢慢燉。
“只只,幫我看著火。”她擦了擦手,“燉一炷香的時間,中間翻一次面。”
“好!”只只鄭重地接過看火的任務,像接過了一項神聖的使命。
寧知初走出廚房,在院子裡站了一會兒,活動了一下肩膀。
她已經很久沒有正兒八經地做一頓飯了。不是不會做,是懶得做。只只做的飯已經很好吃了,她沒必要搶她的活。
但今天心血來潮,就是想做。
沒有特別的原因。可能是天氣好,可能是心情好,可能是三個徒弟今天要出關了——她感覺到了。
就在這時候,一扇洞府的門開了。
齊天佑從裡面走了出來。
他穿著一件月白色的法衣,頭髮隨意束在腦後,精神飽滿,面色紅潤,整個人像是被水洗過一樣,乾淨透亮。他的眼神比三個月前更加清澈,步伐更加沉穩,連呼吸都變得不一樣了——每一次呼吸都能帶動周圍的靈氣微微波動,這是靈力與身體融合得更好的標誌。
他站在門口,深深地吸了一口院子裡的空氣,然後伸了個大大的懶腰。骨節發出“咔咔”的響聲,像是生鏽的機器重新上了油。
“感覺渾身都是力氣!”他握了握拳頭,感受著體內充盈的靈力,眼中滿是興奮,“這三個月沒白閉!”
他的修為還是煉氣期。但他的經脈拓寬了,靈力變得更加凝實,根基比之前紮實了許多。如果說以前的靈力是鬆散的麵粉,現在的靈力就是揉好的麵糰,緊實、有韌性、有彈性。
齊天佑剛說完,第二扇洞府的門開了。
。來出了走面裡從兒月顧
。樹大的裡地在紮是像,當當穩穩得踏都步一每,容從加更佑天齊比伐步。質氣的斂穩沉種一著發散人個整,苟不一得挽髻髮,法的青淡件一著穿
。揚上微微角,眼開睜後然,力靈的下一了,睛眼上閉,口門在站
。定篤的”底有中心“種一著帶,和平加更前月個三比音聲的”。了樣一不實確“
。分幾了強都識神連,敞寬加更脈經,郁濃加更力靈的中田丹,次檔個一了升提度純力靈的但。期中基築是還也為修的








