面煮好了，她撈出來過了一下涼水——雲南這邊叫“過橋”，說是過了涼水的面更筋道。然後把面放進調好湯底的碗裡，鋪上青菜、火腿腸，最上面放一個煎得金黃的荷包蛋。
荷包蛋煎得很好，邊緣焦脆，蛋黃是溏心的，用筷子輕輕一戳，金黃色的蛋液就會流出來，裹在麵條上，又香又濃。
“來，嚐嚐。”翁蘭把碗端到餐桌上，遞給他一雙筷子。
陳小陽坐下來，看著這碗麵。
麵湯清澈見底，上面飄著幾滴香油，在燈光下閃著光。青菜翠綠，火腿腸粉紅，荷包蛋金黃，顏色搭配得像一幅畫。
他拿起筷子，夾了一筷子麵條放進嘴裡。
麵條筋道，有嚼勁，帶著手工面特有的粗糙感和麥香味。湯底鮮香，豬油的醇厚和香油的清冽融合在一起，加上白胡椒粉那一絲絲的辣，整個味道在嘴裡炸開，從舌尖一直暖到胃裡。
“好吃嗎？”翁蘭坐在他對面，雙手託著下巴，眼睛亮晶晶地看著他。
“好吃。”陳小陽說，嘴裡含著麵條，聲音含混不清。
“真的？”
“真的。比我吃過的任何面都好吃。”
翁蘭笑了，笑得眼睛彎彎的，像月牙。
“那你多吃點。”她說，“鍋裡還有。”
陳小陽低頭吃麵，呼嚕呼嚕的，吃得很香。他不是那種在女生面前裝斯文的人，該大口吃就大口吃，該出聲就出聲。
他覺得，在喜歡的人面前，不需要裝，不需要端著，做真實的自己就好。
翁蘭看著他吃麵的樣子，心裡軟得一塌糊塗。
這個男孩，從十幾歲就孤身一人，從一個被救的孩子，長成了現在這個男人。
他會打架，會殺人，會執行最危險的任務，但吃一碗麵的時候，就像個普通的大男孩，簡單，真實，可愛。
陳小陽吃到一半，夾起荷包蛋，咬了一口。
溏心的蛋黃流了出來，金黃色的，濃稠的，順著蛋清往下淌。他用麵條蘸了一下蛋黃，放進嘴裡，嚼了兩口，臉上露出滿足的表情。
“蘭姐，”他說，“你怎麼什麼都會做？”
“這有什麼難的？”翁蘭說，“煮麵而已，誰不會？”
“我就不會。”陳小陽說，“我煮的面，要麼不熟，要麼煮成一坨。”
“那是因為你不學。”
“你教我？”
“行啊，等你吃完我教你。”
“不用教了，”陳小陽說，“以後我想吃了就讓你給我做。”
“你這是把我當廚師了？”
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