龍城燒烤曾是當地響噹噹的招牌，外地遊客若是沒嘗過，臨走時總覺得少了點什麼。
隨著私營工商業社會主義改造推進，西城片區的諸多燒烤攤，也隨之被納入公有制經濟體系。
小城的煙火氣慢慢淡了，真正的龍城燒烤老手藝也漸漸失傳——現在西城的“正宗龍城燒烤”，已經不是曾經的那個味道了。
但“龍城燒烤”依舊是獨屬於龍城的特色美食。
如今的龍城，街上見不到遊手好閒的待業青年，社會治安格外好，說它是一派安居樂業的景象，一點也不誇張。
夜幕降臨，西城區一排低矮樓房下的店鋪燈火通明，門前小廣場上一個接一個亮著暖光燈泡的鋼筋框架塑膠棚，煙霧繚繞。
沈衛東還沒走到西城，就嗅到了迎面吹來的寒風裡夾雜的烤肉焦香和孜然香味。
王錦花、曹陽、秦勇三人早到了。
他們站在路口，老遠就看到正往這走的沈衛東。
“衛東，這呢？”
秦勇一邊喊沈衛東，一邊迎上前。
“秦勇！”
沈衛東叫了聲秦勇的名字，兩人便擁抱在一起。
兩人分開，秦勇先解釋道：“衛東，昨晚俺就想去看你，知道大盛他們家人跟你一起吃飯，俺就忍著沒過去。”
“我知道，大盛跟我說了，呵呵，分開這麼多年了，我也想見你呀！”
沈衛東打量著秦勇，笑著說。
王錦花見兩人寒暄起來，走過去催促去燒烤攤坐下再敘舊。
沈衛東和秦勇也不墨跡，答應一聲，幾人朝燒烤攤走去。
秦勇對這裡熟悉，他建議去老於燒烤，說他家的雞翅烤得特別好吃。
沈衛東跟王錦花都是離開龍城多年的人，王錦花每年都回來一趟，卻不知道西城誰家燒烤好吃。
老於燒烤的老闆就叫老於，他家攤子大，生意好。
五點多鐘正是上人的時候，沈衛東他們來得正好，還有空位。
老於跟秦勇熟悉，見到他熱情招呼道：“小秦，來了！”
邊說邊伸手指著一個餐位：“你們坐那兒，吃啥？”
老於燒烤的餐桌是鍍鋅板做的矮桌子，桌子中間是一個圓形炭火爐子。
座位都是小板凳，坐下不太舒服，但只有坐這種小板凳，才有戶外吃燒烤的感覺。
老於過來先給炭烤爐內放入幾塊火紅的木炭，然後在爐子上面放了一個烤肉用的鐵簾子。
接著問道：“我們這有大塊牛羊豬肉、護心肉、沙肝、雞翅……”
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