不過超哥到底還是沒讓李磊失望,只見老哥一拍手:“是洋柿子!我往面里加洋柿子!”
“啥?!”李磊低頭看了看燕子手裡的那碗麵,該說不說的,那麵條紅彤彤的樣子,好像確實是有點洋柿子的意思。
超哥呲牙笑著說:“嘿嘿,之前在人家店裡的時候,人家就有點過西紅柿雞蛋滷的面,我一吃,酸酸甜甜的,還挺好吃,但是吧,那味道就是在面的表面,不入味。”
“當時我就尋思,這要是拿洋柿子湯兒代替水,拿來和麵的話,那味道是不是就直接鑽進面裡了。”
“後來經過我的不斷開發,調整配比,可算是把這個度找好了,然後,這酸酸甜甜面就成了!”
“為了增加酸味,和麵的時候我還特意加了點檸檬汁,這一下,酸甜口就更正了!”
“而且我發現,在面里加上檸檬汁之後,這麵條煮完顏色還不掉,嘿,你說這神奇不?”
李磊人都麻了,艹了,這尼瑪什麼鬼才?檸檬酸這玩意兒固色的效果都無意間用上了,簡直尼瑪神奇。
超哥在旁邊建議道:“怎麼樣磊哥?要不要嚐嚐我研究的其他口味?!你就放心吧,絕對沒問題!”
李磊瞅了瞅手機上的時間,又看了看超哥那期待的表情和燕子已經開始喝湯的架勢,想了想還是搖了搖頭。
他約了小南她們等會兒去看念念,這會兒不太想節外生枝。
“不了超哥,我等會兒有點別的事。”李磊拒絕道:“對了,首先,咱這館子啊,屬於剛開門,咱先簡單點,就做最基礎的。”
想了想之後,李磊覺得還是不能太打擊超哥積極性,於是補充道:“等什麼時候有一定顧客基礎了,到時候就可以把你研究的這些口味作為老顧客福利推出來讓他們嚐嚐。”
“畢竟咱超哥的手藝也不是什麼人都能嚐到的不是?咱得有點逼格啊!”
你要跟超哥說你研究的這些玩意兒太獵奇了,肯定沒人吃,超哥能當場蹦起來爭辯,然後在以後的營業過程中偷偷摸摸整點小驚喜。
但如果換個說法,就說一般人不配吃,把超哥捧起來的話,那超哥就會很開心,甚至還會自己設定一點小門檻。
比如說現在,超哥稍微想了想李磊的話之後,也是一臉驕傲的點了點頭:“也對,磊哥你這話說的確實沒毛病。”
“我這也是費勁研究出來的,確實不能讓他們隨隨便便就吃著!”
燕子這會兒湯都喝完了,聽到李磊跟超哥的對話之後直接衝李磊翻了個白眼,講話的,超哥那腦袋瓜子不好使,她那腦袋瓜子可好使的很,一下就聽出李磊是啥意思了。
不過轉念一想,李磊擔心的確實也沒錯,這店畢竟剛開,還是先別整什麼獵奇的玩意兒了,等什麼時候有老顧客了再嘗試推出新口味吧。
到時候不光能給老顧客新體驗,而且還不至於把顧客嚇跑。
想到這,燕子也不吭聲了,就是在那誇超哥這個酸酸甜甜面做的好,給超哥誇得見牙不見眼,一個勁的在那擺手說謬讚。
不過超哥也沒閒著,反手就誇燕子那冷盤拌的好,說是吃起來黃瓜有黃瓜味之類的。
眾所周知,在這個菜品裡,說一個菜能有本味其實也是很高的評價了,比如說南邊的雞有雞味,所以燕子這會兒也高興的很,然後就更賣力的誇超哥了......
這波啊,這波叫人捧人高!








